Салат с селедкой к Новому году

0
4942
Салат с селедкой к Новому году

Этот салат затмит любую селедку под шубой на праздничном столе. Такого салата вы еще не пробовали. Салат с селедкой к новому году получается безумно вкусным. Попробуйте и вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

  • селедка — 1 штука;
  • морковь — 1 штука;
  • яйца — 3 штуки;
  • лук шалот — 1 большая головка;
  • грибы маринованные — 200 грамм;
  • свекла — 1 штука;
  • сметана — 1 стакан ;
  • соль, перец — по вкусу
  • зелень — для украшения;
  • лимон — 1 штука.

Салат с селедкой к Новому году. Пошаговый рецепт

  1. Свеклу отварите, очистите от кожуры и натрите на крупной  терке.
  2. Яйца варим, чистим и нарезаем мелкими кусочками.
  3. Морковь необходимо также отварить и натереть на крупной терке.
  4. Лук нарезаем мелкими кубиками.
  5. У грибов сливаем лишнюю с банки жидкость и нарезаем небольшими кусочками.
  6. У селедки отрезаем голову, плавники, хвост. Очищаем от внутренностей.
  7. Аккуратно удаляем хребет и все мелкие косточки. У вас должно получиться два филе. Готовое филе хорошо промойте  и нарежьте порционными кусочками.
  8. Лимон разрежьте пополам, и слегка сбрызните лимонным соком селедку.
  9. Сметану слегка посолите и поперчите.
  10. На дно салатницы выкладываем часть свеклы. Сверху смазываем сметаной. Каждый слой салата смазывайте сметаной.
  11. Вторым слоем выкладываем грибы.
  12. Грибы посыпаем луком.
  13. На лук кладем морковь.
  14. Затем посыпаем яйцами, и заключительным слоем кладем оставшуюся свеклу, тщательно смазываем сметаной и сверху выкладываем кусочки селедки.
  15. Готовый салат можно украсить зеленью.
  16. Уберите салат с селедкой  в холодильник примерно на 1 час.

В этом салате сметану можно заменить на майонез. С любовью и заботой о вас и ваших близких «Люблю готовить». Предлагаем просмотреть интересные рецепты: салат с селедкой «Альфа» и салат с селедкой «Секрет».

 

Я из Караганды. Мне 33 года, в данный момент сижу в декретном отпуске. Очень люблю готовить, увлекаюсь различными кулинарными передачами. По возможности пытаюсь приготовить по понравившемуся мне рецепту. По специальности — преподаватель английского языка.