Жареные консервированные помидоры

0
1139
Загрузка...
Жареные консервированные помидоры
Загрузка...

Жареные консервированные помидоры — уже само название этого рецепта удивляет. Вкус у консервированных жареных помидоров немного схож с маринованными, но имеет отличие, и какую-то пикантную особенную нотку. А какую, попробуйте сами! Уверяю вас, вы не пожалеете.

Ингредиенты:

На 1 литровую банку:

  • Помидоры твердые — около 1 килограмма;
  • чеснок — 4-5 зубков;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сахар — 2-3 столовые ложки;
  • уксус 9% — 3 столовые ложки.

Пошаговый рецепт  жареных консервированных помидоров

  1. В сковороду с разогретым маслом выложите помидоры (вымытые,но обязательно обсушенные, чтобы не были мокрые).
  2. Выкладывайте не сразу все помидоры, а частями. Переворачивайте помидоры с разных сторон при помощи ложки, если шкурка почернела не беда, это даст нам именно тот вкус, которого мы добиваемся. Но смотрите, чтобы помидоры полностью не сгорели.
  3. Сразу после обжарки выкладывайте помидоры в стерилизованную банку, и пересыпайте их очищенными зубками чеснока. Затем прямо в банку добавьте соль, сахар и уксус, залейте кипятком и закатайте крышкой.
  4. С этим рецептом можно еще и поэкспериментировать, добавив при жарке болгарский перец.

Жареные консервированные помидоры это абсолютно новый и интересный вкус! А еще лучше брать для этого рецепта мелкие сорта помидоров, или даже черри.

Вкуснейших вам заготовок.

Хочу предложить вам еще один интересный рецепт консервированных помидоров на зиму.

Загрузка...

 

Загрузка...

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.