Сырная запеканка с брокколи – это не только вкусное, но и полезное блюдо. Даже если вы не большой любитель брокколи, в сочетании с сыром и специями они вам точно понравятся.
Готовится такая запеканка быстро, а все ингредиенты доступны и их можно купить в ближайшем магазине.
Ингредиенты:
- Брокколи 1 стакан
- Майонез 3 столовые ложки
- Сыр 1 стакан
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Горчица 1 чайная ложка
- Чеснок сушенный по вкусу
- Вода 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Пошаговое приготовление запеканки с сыром и брокколи:
- Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте противень растительным маслом. Добавьте слой брокколи на дно.
- Сбрызните все двумя столовыми ложками воды. Накройте противень фольгой и закрепите ее края. Протушите брокколи 10 минут. После этого фольгу можно снимать.
- Тем временем приготовьте вкусный соус. Лучше всего за основу брать хороший домашний майонез. Если хотите, можете заменить его жирной сметаной. Смешайте основу с солью, перцем, горчицей и сушеным чесноком.
- Слейте воду с брокколи. Добавьте к ним майонезный соус. Посыпьте все щедро порцией тертого сыра.
- Выпекайте в течении 15 минут. Сыр за это время растает и слегка подрумянится.
Чтобы получилось вкуснее, лучше всего использовать свежие брокколи. Но если нет другого варианта, подойдут и замороженные. Остатки запеканки с сыром можно хранить в пластиковом контейнере в холодильнике.
Надеюсь, вам понравится это простое и полезное блюдо.
