Запеканка из печени

0
10095
Запеканка из печени

Я молодая мама, моему сынишке уже 5 лет. Не понаслышке знаю, как трудно заставить ребенка кушать печенку, ведь не всегда получается ее приготовить так, чтобы было вкусно и нежно.

Ингредиенты:

  • печенка — 0,5 килограмма;
  • лук — 1 штука;
  • чеснок по вкусу;
  • молоко — 0,5 стакана;
  • рис вареный — 1 стакан;
  • яйцо — 2 штуки;
  • мука — 2 столовые ложки;
  • соль по вкусу.

Запеканка из печени. Пошаговый рецепт

  1. Печень вымочите в воде 30 минут.
  2. Затем пропустите печень через мясорубку, а вместе с ней и лук с чесноком. Добавьте рис, муку, влейте молоко,посолите и поперчите.
  3. Отделить белки от желтков и взбейте белки в пену, а желтки добавьте в общую массу.
  4. Все хорошо перемешайте и затем аккуратно введите взбитые белки.
  5. Форму для запекания смажьте маслом и выложите туда получившуюся смесь. Отправьте в разогретую духовку до 180 °С запекаться на 25-30 минут.

Получается даже не запеканка из печени, а нежный и ароматный пирог.

Приятного аппетита! Готовьте вместе с «Очень вкусно», у нас все вкусно! И обратите внимание на интересные рецепты приготовления запеканок: картофельная запеканка под сыром и запеканка из рыбы с картофелем.

Несомненно вкусный новый рецепт. Смотрим все

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.