Запеканка или пирог из картофеля, сыра и чеснока

0
96
Запеканка или пирог из картофеля, сыра и чеснока

Для приготовления пирога можно использовать как твердый сыр, так и плавленый. И с первым, и со вторым видом сыра пирог получается очень нежным и вкусным.

Также пирог можно запечь в мультиварке. Только, вероятнее, это будет не пирог, а аппетитная запеканка.

Ингредиенты:

  • Картофель 500-600 гр
  • Куриное яйцо 2 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Майонез 70 гр
  • Твердый сыр (или плавленый) 120 гр
  • Небольшой пучок свежей зелени по вкусу и желанию
  • Растительное масло 1 чайная ложка
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу

Пошаговое приготовление запеканки из картофеля, сыра и чеснока:

  1. Сыр измельчить на мелкой терке.
  2. Зелень вымыть и обсушить. Меленько порубите зелень.
  3. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
  4. Сыр разделите на две части. К одной порции добавляем рубленую зелень и яйца, к другой — измельченный чеснок и майонез. Перемешиваем тщательно ингредиенты в обеих емкостях.
  5. Картофель очистить и измельчить на крупной терке. Лучше заниматься картофелем в последнюю очередь, чтобы он не успел потемнеть. К тертому картофелю добавляем щепотку соли и черного молотого перца. Перемешиваем ингредиенты.
  6. К картошке добавьте сырную массу с чесноком и майонезом. Перемешайте.
  7. Подготовьте форму и смажьте её сливочным или растительным маслом. Выложите основную картофельную массу.
  8. Следующим слоем выкладываем смесь из сыра, зелени и яиц.
  9. Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов. Форму ставим на среднюю полку. Время приготовления блюда ориентировочно 40 минут (в зависимости от мощности вашей духовки). Когда появится румяная, нежно-золотистая корочка, выключайте духовку.

Запеканка из картофеля, сыра и чеснока готова. Божественный аромат и неповторимый вкус. Нежная хрустящая корочка придает особый шарм. Вы только попробуйте. Надеюсь, блюдо станет вашим любимчиком!

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.