Запечённые капустные котлеты без муки

0
81
Запечённые капустные котлеты без муки

Готовим нежные овощные котлеты из свежего урожая капусты. Вместо муки используем овсяные хлопья, кукурузную крупу или хлопья «5 злаков». Подавайте котлеты с картофельным пюре, свежими или тушеными овощами.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная 0,4 кг
  • Куриное яйцо 2 шт
  • Молоко 110 мл
  • Овсяные хлопья 3 столовые ложки
  • Сливочное масло 40 гр
  • Соль по вкусу
  • Сметана для подачи
  • Небольшой пучок свежей зелени (укроп, петрушка)

Пошаговое приготовление вегетарианского блюда:

  1. С кочана капусты снимите верхние и грубые листья. Меленько нашинкуйте капусту.
  2. Выложите капусту в казан или сотейник. Включите плиту. Тушите капусту на среднем огне, пока не испарится вода.
  3. Когда водичка испарится, добавьте сливочное масло, рубленую зелень. Тушите 15 минут. Капуста должна стать мягкой. Если нужно подливайте водичку.
  4. Спустя время добавляем молоко и измельчённые овсяные хлопья. Перемешиваем. Продолжаем тушить ещё 10 минут.
  5. Снимаем с огня, остужаем и добавляем куриные яйца, щепотку соли. Перемешиваем.
  6. Формируем котлетки и выкладываем их в силиконовые формочки. Думаю, что такие найдутся у каждой хозяйке.
  7. Духовку предварительно разогрейте до температуры 180 градусов. Формочки ставим на среднюю полку. Время приготовления ориентировочно 35-40 минут (в зависимости от мощности вашей духовки).
  8. Горячие капустные котлетки подавайте со сметаной или соусом.

Запечённые капустные котлеты готовы. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

Рецепты других необычных котлет, приготовленных в духовке, мультиварке и на плите, посмотрите на нашем сайте. Вкусные кабачковые котлеты, нежные картофельные биточки, зразы с грибами и яйцом, куриные и рыбные котлеты, славные ежики в томатном подливе и многие другие вкусности.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.