Запеченное мясо в гранатовом соке

0
20
Запеченное мясо в гранатовом соке

Домашнее запеченное мясо может быть даже вкуснее, чем покупная буженина или копченая курица. Если его правильно замариновать, оно получится вкусным, нежным и сочным. При подаче оно такой деликатес тоже будет выглядеть отлично.

Для этого блюда подойдет свинина, баранина или молодая говядина.

Ингредиенты:

  • Мясо 1 кг
  • Гранатовый сок 250 мл
  • Крахмал 1 чайная ложка
  • Чеснок 3 зубца
  • Сухие травы 1 чайная ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Зелень для подачи

Пошаговое приготовление мяса:

  1. Для мариновки надо выбрать свежее мясо. Его нужно порезать на удобные для вас кусочки и немного отбить. Не забудьте предварительно накрыть все пищевой пленкой.
  2. Нежное мясо сложите в миску и добавьте специи по вкусу.
  3. Чтобы сделать блюдо более ароматным, влейте в миску гранатовый сок и добавьте натертый на мелкой терке чеснок.
  4. Мариновать блюдо стоит хотя бы несколько часов. Чем дольше оно простоит, тем более вкусным и сочным будет.
  5. Теперь мясо надо достать из миски и стряхнуть с него остатки маринада. Застелите противень пергаментом для выпекания и промажьте растительным маслом. Уложите туда кусочки мяса.
  6. Запекать ваше блюдо надо при температуре в 200 градусов. Готовится все 30-40 минут.
  7. Таким же образом можно приготовить блюдо и в электрогриле. Получится не менее вкусно.

Подавать нежное мясо стоит со вкусным соком. Получается очень вкусно, сочно и ароматно.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.