Запеченная рыба в легкой глазури с лимоном

0
338
Запеченная рыба в легкой глазури с лимоном

Если вы не любите рыбу из-за ее «пресного» вкуса, то вам определенно стоит попробовать готовить этот продукт в нежной сладковатой глазури. Она, в сочетании со свежим лимоном, добавит вашему блюду ярких красок. При этом готовится глазурь не так сложно, как кажется.

Ингредиенты:

  • Рыба 1 большой кусок
  • Чеснок 3 зубка
  • Соевый соус 3 чайные ложки
  • Сахар 2 чайные ложки
  • Лимон 1 половина
  • Лимонный сок 3 чайные ложки
  • Растительное масло 3 чайные ложки
  • Перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Зелень для украшения

Пошаговое приготовление запеченной рыбы в глазури:

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень фольгой для выпекания.
  2. Подготовьте заранее и глазурь. Это самое важное в таком простом рецепте. Мелко нарежьте чеснок. Натрете на мелкой терке небольшой кусочек имбиря.
  3. Смешайте оливковое масло с соевым соусом. Добавьте сахар. Лучше всего брать хороший коричневый сахар. Добавьте туда же и свежий лимонный сок. Взбейте все при помощи венчика.
  4. Промойте под проточной водой большой кусок рыбы. Протрите бумажными полотенцами и порежьте на длинные порционные куски. Натрите их солью и перцем поочередно.
  5. Полейте рыбу подготовленной заранее глазурью.
  6. Выпекайте все в течении 17-20 минут. За это время рыбка полностью пропечется. Перекладывайте все кусочки рыбы на отдельные тарелки, украшая тонкими кусочками лимона и свежей зеленью.

Это полезное блюдо можно подавать с пюре, отварным рисом или свежим овощным салатом. Получается легкий и низкокалорийный ужин. Приятного вам аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.