Запеченная картошка с сыром и мясом

0
227
Запеченная картошка с сыром и мясом

Запечённый картофель, приготовленный без лишнего масла получается вкусным и отлично подходит и на ужин, и для перекуса. Готовится сегодняшнее блюдо с любым фаршем, который вам нравится. А если вы не употребляете в пищу продукты животного происхождения, он легко заменяется грибами. Получается не менее вкусное блюдо.

Ингредиенты:

  • Картофель 9 шт
  • Фарш 300 гр
  • Сметана 100 мл
  • Молоко 500 мл
  • Сыр 150 гр
  • Оливковое масло по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Пошаговое приготовление картошки:

  1. Для начала тщательно промойте каждую картофелину. Разрежьте ее напополам.
  2. Застелите противень бумагой для выпекания и разогрейте духовку до 200 градусов. Разложите на противне картофель и сбрызните его растительным маслом. Посолите и поперчите слегка.
  3. Выпекайте картофель 40-60 минут. После достаньте противень из духовки и дайте картофелю остыть.
  4. Ложкой достаньте мякоть из каждой картофелины. Заправьте ее сметаной и молоком.
  5. Фарш посолите и поперчите. Первым слоем в картофельную основу уложите получившееся пюре. Сверху – фарш. Посыпьте все свежим сыром.
  6. Отправьте блюдо в духовку еще на 20 минут.

Подается такой картофель со свежей зеленью. Можно к нему приготовить вкусный салатик. Получится очень вкусно и по-летнему. Приятного всем аппетита!

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.