Запеченная цветная капуста с индейкой

0
24
Запеченная цветная капуста с индейкой

Как хранить цветную капусту?

Для более длительного хранения стоит завернуть цветную капусту в пищевую пленку и спрятать в холодильник. Таким способом капуста сохранит свой первоначальный вид. На ней не будут появляться пятна, головка будет твердой. Таким образом капусту удасться хранить 6-7 дней.

Как выбрать капусту?

Овощ должен быть белого или сливочно-белого цвета. На капусте не должно быть никаких пятен. Головка цветной капусты должна иметь хорошую и твердую основу, а листья – быть свежими, зелеными.

Ингредиенты:

  • Филе индейки 600 гр
  • Капуста цветная 400 гр
  • Лук репчатый 200 гр
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Оливковое масло 1,5-2 столовые ложки
  • Щепотка соли
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Щепотка орегано или итальянских трав
  • Небольшой пучок свежей зелени (укроп, петрушка) 30 гр

Пошаговое приготовление легкого ужина — запеченная цветная капуста с индейкой:

  1. Филе индейки тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте кубиками или крупной соломкой.
  2. Кусочки мяса выложите в чашу. Добавьте щепотку соли, орегано/итальянские травы и щепотку черного молотого перца. Перемешайте ингредиенты и отставьте в сторонку на 1 час.
  3. Лук очистите и нарежьте четвертинками.
  4. Капусту тщательно промойте, удалив загрязнения и разберите на средние соцветия.
  5. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
  6. Спустя время обжарьте кусочки мяса на сковороде с антипригарным покрытием (без добавления масла). Обжаривайте на максимальном огне в течении 2-3 минут.
  7. Подготовьте подходящую форму для запекания. Выложите лук и капусту. Добавьте соль и перемешайте.
  8. Затем в форму оправляем кусочки обжаренного мяса, чеснок и оливковое масло. Тщательно перемешиваем ингредиенты.
  9. Духовку предварительно разогрейте до 180-190 градусов. Форму поставьте на среднюю полку. Время приготовления ориентировочно 20-25 минут (в зависимости от мощности вашей духовки).

На ваше усмотрение и вкус посыпьте готовое блюдо тертым сыром.

Запеченная цветная капуста с индейкой, приготовленная в духовке, готова. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.