Заливной пирог в мультиварке с грибами и овощами

0
141
Заливной пирог в мультиварке с грибами и овощами

В мультиварке можно приготовить и выпечку, и второе блюдо — овощное рагу с мясом, фаршированные перцы, гороховую кашу с курицей, или сварить суп. Устройство удобно тем, что в нем можно готовить блюда и на пару — рыбку, котлеты, манты и пр. Сегодня приготовим простой пирог из заливного теста. Пирог получается мягким и нежным.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 300 гр
  • Зеленый лук 20 гр
  • Морковь 150 гр
  • Растительное масло
  • Куриное филе 350 гр
  • Щепотка соли
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Для теста:

  • Сметана 3,5 столовые ложки
  • Молоко 120 мл
  • Куриное яйцо 3 шт
  • Щепотка соли
  • Пшеничная мука по вкусу

Пошаговое приготовление блюда в мультиварке — грибной пирог с овощами:

  1. Готовим начинку для пирога. Первым делом необходимо хорошенько промыть мясо курицы, обсушить его и нарезать мелким кубиком.
  2. Лук очистить. Лук репчатый нарезать кубиком. Зеленый лук меленько порубите.
  3. Шампиньоны тщательно промойте, удалив загрязнения и нарежьте мелким кубиком.
  4. На раскалённой сковороде в растительном масле обжарьте кусочки курицы в течении 10 минут при максимальном огне. Далее — добавьте лук. Перемешайте ингредиенты. Продолжайте обжаривать, пока лук не станет мягким.
  5. Теперь смело выкладываем шампиньоны в сковороду. Перемешиваем ингредиенты. Томим на медленном огне до полного испарения грибного сока. Не забываем добавить соль, чёрный молотый перец по вкусу и зеленый лук.
  6. Готовим заливное тесто. Взбейте блендером или миксером куриные. Добавьте щепотку соли и влейте молоко. Взбейте массу ещё раз.
  7. Теперь всыпьте просеянную пшеничную муку. Перемешиваем/взбиваем массу. Должна получится жидкая однородная масса.
  8. Включите мультиварку и установите режим «выпечка». Когда вы кладёте ингредиенты в чашу мультиварки, она должна быть уже горячей.
  9. В тёплую чашу выливаем 1/2 часть разливного теста. Сверху раскладываем начинку. А теперь выливаем оставшееся тесто. Закрываем крышку мультиварки. Время приготовления пирога 45 минут.

Заливной пирог в мультиварке готов. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью. Если вам понравился рецепт, отправьте его друзьям и товарищам! Какая выпечка может быть проще? Заливное тесто приходит на помощь! Быстро, вкусно и очень просто.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.