Закуска из кабачков с чесноком и сыром

0
30
Закуска из кабачков с чесноком и сыром

Если вам нравятся простые летние закуски из кабачков, то это блюдо с сыром и острым чесноком вам точно понравится. Подавать кабачки можно с легким салатом или каким-то простым гарниром, например, с пюре или гречкой.

Ингредиенты:

  • Кабачки 2 шт
  • Чеснок 4 зубка
  • Соль по вкусу
  • Куркума 1 чайная ложка
  • Паприка 1 чайная ложка
  • Укроп половина пучка
  • Морковь 2 шт
  • Сыр 140 гр
  • Растительное масло по вкусу

Пошаговое приготовление закуски:

  1. Возьмите 2 кабачка средних размеров и промойте их под проточной водой. Обрежьте хвостики.
  2. Каждый кабачок порежьте длинными полосками небольшого размера. Застелите противень пергаментом для выпекания и разогрейте духовку до 180 градусов.
  3. Сложите кабачки в большую глубокую миску.
  4. Добавьте к ним соль, куркуму и паприку. Туда же отправьте пропущенный через пресс чеснок. Влейте небольшое количество растительного масла.Тщательно перемешайте все, чтобы кабачки были полностью покрыты этой ароматной смесью.
  5. Натрите морковь и сыр на крупной терке.
  6. Кабачки разложите на противне тонким слоем. Сверху покройте все морковью и сыром.
  7. Запекайте в разогретой духовке в течении 7-10 минут.

Блюдо получается хоть и бюджетным, но довольно вкусным. Подавать его можно и горячим и холодным.

Ищите больше простых рецептов закусок у нас на сайте и готовьте их для своих близких с удовольствием. Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.