Яблочный штрудель из лаваша

0
15
Яблочный штрудель из лаваша

Побалуем себя и любимую семью удивительным яблочным рулетов, время приготовления которого всего 30 минут. Не верите? Давайте попробуем вместе управиться. У меня получилось. В штрудель можно добавлять любые понравившееся орехи и даже курагу, чернослив. Ловите простой десерт рецепта!

Ингредиенты:

  • Лаваш 1 шт
  • Яблоко 500 гр
  • Грецкие орехи (очищенные) 70 гр
  • Корица по вкусу
  • Куриное яйцо 1 шт
  • Мед 1 столовая ложка
  • Сахарный песок ½ часть столовой ложки
  • Изюм 60 гр
  • Небольшой кусочек сливочного масла

Приготовление легкого десерта, пошаговый рецепт яблочного штруделя:

  1. Первым делом необходимо промыть изюм и замочить ягоды в кипятке. Оставьте изюм на 15-20 минут.
  2. Яблоки вымойте, обсушите и при желании очистите от кожуры. Удалите косточки и жесткую сердцевину. Нарежьте тонкими пластинками.
  3. Измельченные яблоки обжарьте в сливочном масле на сковороде/или подсушите в микроволновой печи.
  4. Когда яблочный сок почти испарится, добавьте в сковороду корицу, растопленный мед, орехи и изюм. Тщательно перемешайте и выключите плиту.
  5. Куриное яйцо взбейте с сахарным песком/ или растопленным медом. Так получится менее калорийно. Это будет диетический рецепт десерта!
  6. Одну сторону лаваша необходимо хорошенько пропитать яичной смесью. Удобнее смазывать лаваш кулинарной кистью.
  7. Теперь выкладываем остывшую начинку. Распределяем по всему периметру. От краев можно отступить пару сантиметров, для того чтобы удобнее было сворачивать.
  8. Теперь плотно скручиваем лаваш в рулет. Концы лаваша можно ещё раз хорошенько промазать яичной смесью, чтобы края плотно зафиксировались.
  9. Противень застилаем бумагой для выпечки. Аккуратно перекладываем яблочный рулет.
  10. Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов. Со всех сторон (сбоку и сверху) смазываем рулет яичной смесью и отправляем в духовой шкаф. Время приготовления ориентировочно 20 минут (в зависимости от мощности вашей духовки).
  11. Готовый пирог можно украсить сахарной пудрой, свежими ягодами, фруктами! Очень будет вкусно, если вы подадите горячий пирог с шариком ванильного мороженого.

Яблочный штрудель из лаваша готов. Получился необыкновенно красивый, яркий и вкусный пирог! Словно готовили десерт по рецепту ресторана!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.