Хрустящий фалафель

0
2156
Хрустящий фалафель

Хрустящий фалафель — это супер-простой и супер-вкусный рецепт. Он хорош в любое время суток. Может быть и плотным завтраком, и питательным обедом, и на ужин тоже прекрасен. Существует огромное множество вариаций подачи этого блюда к столу. Как бы вы его не подали, он неизменно останется вкусным. Дети просто обожают  фалафели. Попробуйте и вы. Но сначала давайте приготовим!

Ингредиенты:

  • 2 чашки нута;
  • 1 луковица;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 2-3 горсти свежей петрушки;
  • 1 горсть свежего кориандра;
  • 2 рубленых зубчика чеснока;
  • 1 чайная ложка тмина;
  • 1 чайная ложка соды;
  • 4 столовые ложки оливкового масла;
  • 1/2-1 столовая ложка соли.

Хрустящий фалафель. Пошаговый рецепт

  1. С вечера нут замочить в воде. На утро слить воду и тщательно промыть.
  2. Все ингредиенты смешать и взбить до получения грубого теста.
  3. Из получившейся массы сформировать фалафели и отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 20 минут.

Фалафель подается в пите со сметаной и овощным салатом, но, как уже сказано, вариаций много. Можно подавать отдельно, приправив йогуртом. «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! И обратите внимание на рецепты приготовлениея овощных котлет и яичных котлет.

Меня зовут Валентина. Я очень люблю готовить и хочу, чтобы вы полюбили кулинарию так же, как и я. Считаю, что не бывает отсутствия кулинарного таланта. Главное, что необходимо — простые и проверенные рецепты! Именно ими я с вами и поделюсь. Давайте готовить вместе? :)

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.