Второе блюдо из свинины и овощей

0
101
Второе блюдо из свинины и овощей

Если вы также, как и я, любите овощи, тогда смело принимайтесь за приготовление этого полезного овощного лакомства. Как раз сейчас разгар сбора урожая многих овощей!

Время приготовления овощного рагу всего 60 минут, при этом затраты вашего личного времени всего 15 минут, в остальном можно положиться на мультиварку. Ловите и сохраняйте рецепт второго блюда с пошаговыми этапами!

Ингредиенты:

  • Картофель 300 гр
  • Кабачок 500 гр
  • Лук репчатый 80 гр
  • Морковь 80 гр
  • Болгарский перец 100 гр
  • Свинина (мякоть) 400 гр
  • Томатная паста или помидоры 100 гр
  • Соль по вкусу
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Щепотка итальянских трав
  • Растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление второго блюда в мультиварке:

  1. Первым делом необходимо хорошенько промыть мясо, обсушить кусок бумажными полотенцами и нарезать небольшим кубиком.
  2. В чашу мультиварки выложите мясо и включите режим «жарка». Периодически помешивая, обжаривайте мясо в течении 10 минут.
  3. Картофель очистить и нарезать кубиком.
  4. Морковь и лук очистить. Морковь порубите соломкой, лук — четвертинками.
  5. Болгарский перец ополосните, очистите от семян и удалите сердцевину. Нарежьте перец соломкой.
  6. Молодой плод кабачка нарежьте кубиком.
  7. Спустя время выложите все подготовленные овощи в чашу мультиварки. Добавьте томатную пасту, соль, специи и приправы. Перемешайте ингредиенты и включите режим «тушение». Время приготовления 40-45 минут. При необходимости можно добавить воды. Если кабачок свежий, тогда плод пустит сок и дополнительно подливать воду не нужно. Овощи с мясом будут тушится в собственном соку.

Овощное рагу с мясом в мультиварке готово. Приятного аппетита. Точно такое же блюдо можно приготовить в казане, используя плиту или костёр! Отличное решение для лёгкого и полезного второго блюда летом.

Также на нашем сайте вы найдёте немалое количество интересных, разнообразных рецептов, которые просты в приготовлении и не требуют больших временных затрат. Первые и вторые блюда, салаты и закуски, овощные и культовые (современные) гарниры, консервация овощей и фруктов, рецепты холодных напитков и многие другие вкусности.

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.