Вкусный морской суп с беконом

0
58
Вкусный морской суп с беконом

Легкий морской суп – это вкусное и питательное блюдо. Готовится он из моллюсков, картошки и бекона. Остальные ингредиенты добавляются по желанию. Блюдо получается похожим на ресторанное при этом готовится очень легко. Сейчас вы сами в этом убедитесь.

Ингредиенты:

  • Моллюски 1 банка
  • Бекон 6 кусочков
  • Масло 1 столовая ложка
  • Луковица 1 шт
  • Сельдерей 2 шт
  • Картошка 2 шт
  • Мука 2 столовые ложки
  • Бульон 2 стакана
  • Лавровый лист 2 шт
  • Сухие травы по вкусу

Пошаговое приготовление морского супа с беконом:

  1. Откройте банку с консервированными морепродуктами. Слейте лишнюю жидкость.
  2. Разогрейте сковородку с растительным маслом. Добавьте туда кусочки бекона. Поджарьте с двух сторон, затем отложите половину бекона на тарелку.
  3. К остаткам добавьте немного масла, мелко нарезанные лук и сельдерей. Тушите овощи с беконом 5 минут. Овощи должны стать мягкими.
  4. После этого все нужно переместить в кастрюлю. Туда же надо добавить нарезанный кубиками картофель и измельченный чеснок. Влейте туда также половину порции бульона. Тушите все в течение получаса.
  5. Затем добавьте муку, чтобы загустить соус. Готовьте, помешивая, в течении минуты. Затем влейте остатки бульона. Вскипятите все, убавьте газ и варите 15 минут.
  6. Теперь при желании можно ввести в суп половину стакана сливок. Добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу. Если бекон слишком соленый, можно обойтись и без соли.
  7. Добавьте остатки бекона и моллюсков в кастрюлю. Проварите все еще 5 минут. После этого суп можно подавать.

Вкусный морской суп уже готов. Он будет еще вкуснее, если вы добавите в каждую порцию немного сухариков и мелко нарубленную петрушку.

Ищите больше интересных и необычных рецептов у нас на сайте. Мы стараемся собирать для вас самые вкусные блюда со всего мира. 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.