Вкусный инжирный пирог

0
101
Вкусный инжирный пирог

Оригинальный пирог из инжира – это еще одно вкусное блюдо, которым вы можете порадовать своих близких. В Америке инжирная выпечка обычно готовится к рождественским праздникам.  Но вы можете приготовить пирог по этому рецепту в любое время года.

Ингредиенты:

  • Мука 300 гр
  • Сахар 200 гр
  • Дрожжи 1 упаковка
  • Сливочное масло 100 гр
  • Ваниль по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Сахарная пудра 200 гр
  • Инжир 200 гр
  • Корица по вкусу

Пошаговое приготовление инжирного пирога:

  1. Для начала в большую миску добавьте немного муки, сахар, сухие дрожжи и щепотку соли. Залейте все стаканом теплой воды и тщательно перемешайте.
  2. Добавьте еще немного воды, перемешайте все и оставьте миску с основой для теста в теплом месте на полчаса.
  3. После добавьте в миску остатки муки и размягченное сливочное масло.
  4. Добавьте ваниль и корицу по вкусу. Замесите тесто, скатайте его в шар и укутайте пищевой пленкой. Оставьте тесто еще на час.
  5. Разогрейте духовку до 180 градусов и застелите противень пергаментом для выпекания.
  6. Достаньте тесто, разделите на две половины. раскатайте каждую. Одну часть переложите в форму.
  7. Помойте инжир, порежьте кружочками и разложите на поверхности теста.
  8. Накройте все второй половиной теста.
  9. Выпекайте в духовке 30-40 минут до полной готовности. После посыпьте сахарной пудрой и дайте тест остыть.

Подавать пирог можно со взбитыми сливками, мороженым или свежим инжирным пюре. Каждое такое дополнение по-новому раскроет вкус блюда. Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.