Вкусные овсяноблины с начинкой на завтрак

0
79
Вкусные овсяноблины с начинкой на завтрак

Если вы привыкли начинать свой день с сытных, но полезных завтраков, то сегодняшний рецепт вам точно понравится. При этом блюдо не просто вкусное, но и богатое полезными веществами. Сегодня я поделюсь с вами не только рецептом самого блина из овсяной муки, но и примером вкусной начинки для него. Но, чтобы рецепт вам не наскучил, с нею вы как раз можете экспериментировать, пробуя какие-то новые сочетания привычных ингредиентов.

Ингредиенты:

  • Овсянка 150 гр
  • Мука 110 гр
  • Вода 270 мл
  • Разрыхлитель на кончике ножа
  • Яйца 3 шт
  • Грибы 100 гр
  • Луковица 1 шт
  • Моцарелла 40 гр
  • Петрушка половина пучка
  • Помидор 1 шт
  • Перец по вкусу
  • Оливковое масло для жарки

Пошаговое приготовление вкусного завтрака:

  1. Для начала измельчите овсянку в кофемолке или мощном блендере. Овсяную муку смешайте с обычной, белой.
  2. Добавьте немного разрыхлителя и соли. Влейте к сухим ингредиентам растительное масло. Тщательно все перемешайте.
  3. Взбейте одно яйцо и добавьте его к основной массе.
  4. Разогрейте сковородку с небольшим количеством масла. Готовьте овсяноблин на сковородке с обеих сторон по 3-4 минуты.
  5. Теперь нужно заняться начинкой. На нее и уйдут остальные два яйца. Их надо предварительно отварить, почистить и накрошить мелким кубиком.
  6. Разогрейте еще одну небольшую сковородку и поджарьте там лук. Готовьте его пару минут чтобы он стал мягким. После этого к луку добавьте грибочки. Обжаривайте все еще 5-7 минут.
  7. Остывшие грибочки смешайте с мелко порезанным помидором и свежей петрушкой. Добавьте отварные яйца и молотый черный перец.
  8. Мелко нарежьте моцареллу и добавьте ее к начинке. Еще раз перемешайте.
  9. Готовый блин начините этой смесью и сверните в плотный рулетик.

Подавать блюдо можно сразу же. А можно еще немного разогреть в духовке. Каждый рулетик можно дополнительно посыпать натертым на крупной терке твердым сыром. Так получится еще вкуснее.

Подавайте этот завтрак немедленно и наслаждайтесь сочным и вкусным блюдом. Приятного всем аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.