Тыквенные оладушки на кефире

0
24
Тыквенные оладушки на кефире

Для приготовления оладий измельчите тыкву на мелкой тёрке. Таким образом оладушки получатся ещё нежнее и вкуснее, тыква моментально приготовится. Или потушите кусочки тыквы заранее. После — воспользуйтесь толкушкой и измельчите до пюреобразного состояния.

Ингредиенты:

  • Тыква 350 гр
  • Кефир 300 мл
  • Сахарный песок 1-2 столовые ложки
  • Щепотка соли
  • Куриное яйцо 2 шт
  • Сода 0,5 чайной ложки
  • Пшеничная мука 180 гр
  • Растительное масло для жарки
  • Сметана для подачи

Пошаговое приготовление нежных тыквенных оладий:

  1. Тыкву очистите от кожуры и семян. Мякоть тыквы измельчите на мелкой тёрке.
  2. Куриные яйца взбейте венчиком или миксером, добавив щепотку соли и сахарный песок.
  3. Кефир заранее достаньте из холодильника. Кефир должен быть комнатной температуры. Или подогрейте кефир в микроволновой печи до первого булька. В кефир добавьте соду и перемешайте.
  4. Измельченную тыкву, куриные яйца и кефир соедините в отдельной ёмкости. Перемешайте ингредиенты.
  5. Добавьте просеянную пшеничную муку и аккуратно перемешайте.
  6. Сковороду смажьте растительным маслом. Столовой ложкой выкладывайте приготовленное тесто на горячую сковороду. Жарьте оладушки на медленном огне с обеих сторон до румяного золотистого цвета.
  7. Горячие тыквенные оладушки подавайте к столу со свежей сметаной.

Тыквенные оладушки на кефире готовы. Приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

Приготовьте картофельные или кабачковые оладушки! Подробный рецепт этих блюд вы найдёте на нашем сайте. Возможно, вы захотите приготовить на завтрак сладкие банановые оладушки или оладьи с шоколадом?

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.