Тыква с рыбой и картофелем

0
34
Тыква с рыбой и картофелем

Тыква — один самых любимых овощей, в котором содержится масса витаминов и микроэлементов! Овощ вкусен в любом его приготовлении — запеченный (в духовке — овощной микс), тушеный (в мультиварке с курицей и другими овощами), вареный (суп пюре из тыквы со сливками), маринованный. Тыкву часто употребляет и младшее поколение, из нее готовят вкуснейшие пюре! Овощ легко найти в любое время года на прилавке магазина, поэтому сегодня приготовим вместе нежную скумбрию с овощами (картофель, лук и тыква) на гарнир!

Ингредиенты:

  • Скумбрия 2 шт
  • Тыква 400 гр
  • Картофель 3 клубня
  • Репчатый лук 1 шт
  • Соль по вкусу
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Майонез 2 столовые ложки
  • Лимон 1/4 часть
  • Оливковое масло 1-1,5 столовые ложки

Пошаговое приготовление тыквы с рыбой и картофелем:

  1. Первым делом необходимо очистить рыбу, удалить головы и хвосты (по желанию), ополоснуть в холодной воде, обсушить. Нарежьте на небольшие кусочки — по 3-4 см.
  2. Переложите кусочки рыбы в чашу. Добавьте соль, чёрный молотый перец по вкусу, оливковое масло и сок лимона. Хорошенько перемешайте ингредиенты.
  3. Картофель, тыкву и лук очистите. Лук нарезать полукольцами, тыкву и картофель крупными кусочками/кубиками. Сложите овощи в отдельную чашу. Добавьте соль, чёрный молотый перец по вкусу, майонез. Хорошенько перемешиваем продукты.
  4. Готовим блюдо в духовке. Рыбу разделила на два рукава. Также поступила и с овощами — тоже разделила на две части. Всего получилось четыре пакета. Выкладываем их на противень и делаем несколько надрезов в каждом пакете с помощью ножниц/ножа.
  5. Духовку предварительно разогрейте до температуры 180 градусов. Противень ставим на среднюю полку. Время выпекания всего 30 минут.
  6. Готовое блюдо украсьте рубленой зеленью и подавайте к столу горячим!

Тыква с рыбой и картофелем готова. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

Другие рецепты вторых блюд, приготовленных в духовке на скорую руку, посмотрите на нашем сайте. Тут вы найдёте множество интересных и разнообразных блюд, которые просты в приготовлении и не требуют большого количества времени! Это различные запеканки и омлеты, запечённое филе с грибами и сыром, фаршированные шампиньоны, запечённая рыба с овощами и картофелем, вкуснейшая рулька и многие другие рецепты блюд.

 

 

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.