Тыква, фаршированная мясом и картошкой

0
84
Тыква, фаршированная мясом и картошкой

Считаю, что это блюдо не оставит равнодушным ни одного человека. Посмотрите, какая яркая, классная, интересная подача блюда! Очень необычно и красиво! Особенно здорово, что сейчас идёт полным ходом сбор урожая полезной тыквы.

Ингредиенты:

  • Тыква 1 шт (небольшая тыква, средних размеров)
  • Свинина 0,4 кг
  • Лук репчатый 1 шт
  • Растительное масло 1-2 столовые ложки
  • Щепотка чёрного молотого перца
  • Картофель 0,5 кг
  • Паприка молотая 1-2 чайные ложки
  • Сметана 30 гр
  • Майонез 30 гр
  • Сливочное масло 70 гр
  • Сыр твёрдый 120 гр

Пошаговое приготовление фаршированной тыквы в духовке:

  1. Тыкву ополосните. Срежьте шляпку и извлеките семечки. Также удалите часть мякоти, для того чтобы освободить место под начинку.
  2. Мясо тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте кубиком.
  3. Лук очистить и нарезать кубиком.
  4. На раскалённой сковороде в растительном масле обжарьте мясо в течении нескольких минут. Добавьте соль, чёрный молотый перец по вкусу, лук и перемешайте. Время от времени перемешивайте ингредиенты, чтобы кусочки не подгорели и не пристали к сковороде. Обжаривайте кусочки мяса на максимальном огне. Когда мясо поменяет цвет, переложите обжарку в тарелку.
  5. Картофель очистить и нарезать небольшим кубиком.
  6. В сковороду, где жарили мясо, выложите кубики картофеля. Добавьте растительное масло, соль и паприку. Перемешайте. Обжаривайте картофель до полуготовности.
  7. Сметану и майонез соедините в отдельной ёмкости. Перемешайте.
  8. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника. Оно должно быть комнатной температуры для удобства работы.
  9. Небольшим кусочком сливочного масла смажьте полость тыквы.
  10. На дно тыквы выложите часть обжаренного картофеля. Затем — выложите кусочки мяса. Смажьте мясной слой соусом, приготовленный из сметаны и майонеза. Повторяйте слои. Последний слой — жареный картофель, смазанный соусом.
  11. Сверху выложите кусочек сливочного масла. Посыпьте тертым сыром.
  12. Отрезанной шляпкой накройте тыкву. Тыкву заверните в фольгу и поставьте на противень.
  13. Духовку предварительно разогрейте до температуры 200 градусов. Противень ставим на среднюю полку. Время приготовления блюда ориентировочно 180 минут (в зависимости от мощности вашей духовки).

Тыква, фаршированная мясом и картошкой, готова. Необычная подача блюда удивит ваших гостей, семью, близких. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью! Всем приятного аппетита друзья и лёгкого приготовления блюда!

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.