Творожные шарики с манкой

0
6
Творожные шарики с манкой

Необычное творожное лакомство к вашему столу. Творожные колобки обжариваются на сковороде/фритюре. Когда будем формировать творожные шарики, ладошки лучше смачивать в воде. Так тесто не будет липнуть/приставать к рукам.

Ингредиенты:

  • Творог 300 гр
  • Яйцо 2 шт
  • Манная крупа 150 гр
  • Щепотка соли
  • Ванилин 5 гр
  • Сахарный песок 3 столовые ложки
  • Растительное масло для жарки
  • Сахарная пудра (по вкусу и желанию)

Пошаговое приготовление вкусных и нежных шариков из творога — десерт к чаю:

  1. Творог протереть через сито или взбить блендером/миксером. Совет. Когда под рукой нет ни первого, ни второго прибора, творог можно протереть через мелкую терку. Удобно и эффективно.
  2. Яйца взбить венчиком в отдельной емкости и добавить к творогу.
  3. Остальные ингредиенты тоже добавляем в основную массу — соль, ванилин, сахарный песок. Тщательно перемешиваем ингредиенты.
  4. Теперь выложите манную крупу. Перемешайте и оставьте в сторонке на 20-30 минут. За это время манка хорошенько набухнет.
  5. Спустя время посмотрите на консистенцию теста. Оно должно быть плотным и слегка липнуть к ладоням. Если тесто жидкое, добавляйте понемногу муки. Перемешивайте. Если нужно, тогда добавляйте ещё.
  6. Масло разогрейте в казане или сотейнике.
  7. Сформируйте творожные колобки. Опустите колобки в раскаленное масло. Не стоит сразу выкладывать все шарики. Жарьте небольшими партиями.
  8. Когда колобки приобретут яркий золотистый цвет, смело достаем и выкладываем на бумажные полотенца. Таким образом, мы удалим излишки растительного масла.
  9. Готовые творожные колобки посыпьте сахарной пудрой.

Творожные шарики с манкой готовы. Вкусно, просто и очень быстро!

Внутрь колобка можно спрятать дольку шоколада, тогда получатся творожно-шоколадные колобки. Вот ещё несколько идей для начинки. Приготовить творожное угощение с повидлом или кусочками фруктов — бананом.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.