Как вы относитесь к творогу? Кисломолочные продукты нужно включать в свой ежедневный рацион. Так утверждают врачи. Если вам также, как и мне, тяжело кушать обычный творог, то добавляйте, например, его в выпечку — сырники, пироги, кексы и пр.
Время приготовления блюда всего 50 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на две порции.
Ингредиенты:
- Творог 250 гр
- Куриное яйцо 2 шт
- Мука пшеничная (рисовая) или овсяные отруби 50 гр
- Разрыхлитель 1/2 часть чайной ложки
- Столовая ложка мёда или сахарного песка
Для начинки:
На выбор
- Банан
- Ягоды
- Груша
Пошаговое приготовление творожных кексов:
- Первым делом необходимо хорошенько взбить яйца с помощью блендера/миксера или венчика.
- Творог разомните вилкой и добавьте в яичную смесь.
- Банан или другой ингредиент измельчите кубиком.
- В эту же чашу добавляем просеянную пшеничную муку, разрыхлитель, измельчённый банан, мёд или сахарный песок. Хорошенько перемешиваем ингредиенты.
- По формочкам разложите тесто.
- Духовку предварительно разогрейте до температуры 180 градусов.
- Формочки ставим на среднюю полку. Закрываем духовку. Время выпекания 35-40 минут.
- Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой, кунжутом или маком.
Творожные кексы готовы. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.
Другие рецепты кексов и иной выпечки смотрите на нашем сайте. Тут вы найдёте множество интересных и разнообразных блюд. Сырные и творожные вафли, фруктовые оладьи, пирожки и кулебяки, драники и сырники, вафельные трубочки, рогалики со сгущенкой, детское печенье и многие другие рецепты блюд.
