Тушеная морковь в карамели

0
45
Тушеная морковь в карамели

Карамелизированная морковь готовится очень просто, но при этом получается вкусной, да и выглядит необычно. Ее можно подавать и просто с соусом, и как какое-то дополнение к основному блюду.

Ингредиенты:

  • Морковь 500 гр
  • Соевый соус 1 чайная ложка
  • Сливочное масло 1 столовая ложка
  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Мед 2 столовые ложки
  • Перец по вкусу
  • Тимьян по вкусу

Пошаговое приготовление моркови:

  1. Хорошо промойте морковь под проточной водой, просушите и нарежьте кружками.
  2. Смешайте соевый соус с оливковым маслом и специями.
  3. Полейте этим соусом морковь, перемешав все прямо на противне.
  4. Выпекайте полчаса, перемешивая каждые 10 минут.
  5. Пока морковь готовится, смешайте сливочное масло с медом в сотейнике и проварите все 3-4 минуты.
  6. Когда морковь хорошо пропечется, полейте ее этой смесью и запекайте еще 5 минут.

Вместе с морковью можно приготовить свеклу и тыкву. Получится очень яркая и безумно вкусная закуска. Приятного вам аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.