Трайфлы 

0
117
Трайфлы 

Трайфл — нежный десерт английской кухни, который готовится из бисквитного теста и лакомого крема. Между прослойкой крема и бисквита выкладывают нескольких слоев — фруктов, ягод. Иногда пропитывают бисквит сиропом. Для взрослых можно приготовить отдельную порцию и полить бисквит не сиропом, а коньяком.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 250 гр
  • Растительное масло 100 гр
  • Молоко 200 мл
  • Какао 4 столовые ложки
  • Разрыхлитель 1 чайная ложка
  • Сода 1 чайная ложка
  • Щепотка ванилина
  • Куриное яйцо 2 шт
  • Сахарный песок 300 гр
  • Кипяток 200 мл

Для крема:

  • Сливки 33% 400 мл
  • Сгущённое молоко 120 гр
  • Для украшения и начинки:
  • Банан 1 шт
  • Клубника
  • Малина
  • Голубика
  • Любые любимые фрукты и ягоды

Для пропитки:

  • Молоко
  • Шоколад

Пошаговое приготовление вкусного, знатного десерта:

  1. Готовим бисквит. Куриные яйца взбейте с сахаром. Теперь добавьте молоко и растительное масло. Тщательно перемешайте.
  2. В отдельной ёмкости смешиваем сухие продукты — просеянную пшеничную муку, какао, ванилин, разрыхлитель и соду.
  3. В яичную массу добавляем сухую смесь небольшими порциями, одновременно помешивая.
  4. На этом этапе добавляем кипяток и хорошенько перемешиваем тесто до однородной консистенции.
  5. Выкладываем приготовленное тесто в форму. Духовку предварительно разогрейте до температуры 180 градусов. Форму ставим на среднюю полку. Время приготовления ориентировочно 20 минут (в зависимости от мощности вашей духовки и размера формы).
  6. Готовый бисквит остудите. Нарежьте кубиком или разомните руками на произвольные дольки.
  7. Готовим крем. Сливки взбейте блендером/миксером до стойких пиков. Добавьте сгущёнку и перемешайте массу.
  8. Для пропитки необходимо растопить шоколад и соединить с тёплым молоком.
  9. В форму выкладываем ломтики бисквита. Заливаем кусочки бисквита молочной пропиткой. Следующим слоем выкладываем любимые фрукты, ягоды и заливаем приготовленным кремом.
  10. Верхний ярус можно украсить растопленным шоколадом (растопить шоколад со сливками) и свежими ягодами, фруктами.

Волшебный, вкусный десерт готов. Всем приятного аппетита и чаепития! Приготовьте десерт, порадуйте себя и своих близких вкусным блюдом.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.