ТОП-3 рецепта слоеных салатов на Новый год

2
5070
ТОП-3 рецепта слоеных салатов на Новый год

Какой же Новый год без вкусных новогодних салатов? Это один из самых долгожданных праздников для взрослых и детей! Предлагаю вашему вниманию ТОП-3 рецепта вкусных слоеных салатов на праздничный стол.

Сытный петушок

sytniy-petushok

Наш первый салат «Сытный петушок». Оригинальное оформление этого простого, сытного и очень вкусного салата не оставит равнодушным вас и ваших гостей.

Ингредиенты:

  • телятина — 250 грамм;
  • яйцо — 5 штук;
  • помидор — 3 штуки;
  • сыр — 150 грамм;
  • майонез — 50 грамм;
  • перец болгарский (разного цвета) — 1/2 штуки;
  • соль, перец — по вкусу.

Сытный петушок. Пошаговый рецепт

  1. Телятину надо сварить в подсоленной воде и измельчить на маленькие кубики.
  2. Яйца отвариваем, остужаем и крошим на мелкие кусочки.
  3. Сыр трем на терке среднего размера. Лучше взять твердый сыр. Его легче будет натереть.
  4. Помидоры моем и несколько нарезаем на кубики.
  5. Выкладывать салат будем слоями и начнем с телятины. Следующий слой из яиц.
  6. Далее выкладываем помидор и сыр. Не забываем смазывать слои майонезом.
  7. Осталось только украсить салат помидором и перцем.
  8. Вы уже догадались, салат выкладываем в форме петушка.

Таким салатом вы отлично разнообразите свой праздничный стол и порадуете своих близких.

Новогодний салат с грибами

big-563e89a6a1bd8-sam_3486

Прекрасный новогодний салат! Он поразит вас своим насыщенным вкусом и яркими цветами. Очень легок и прост в приготовлении. И оставит довольными всех домочадцев и гостей!

Ингредиенты:

  • вешенки — 150 грамм;
  • рис — 4 столовых ложки;
  • лук порей — 60 грамм;
  • морковка — 1 штука;
  • сыр — 70 грамм;
  • перепелиные яйца — 4 штуки;
  • майонез — 3 столовых ложки;
  • соль, перец — по вкусу;
  • масло растительное — 1/3 стакана;
  • зелень — для украшения.

Новогодний салат с грибами. Пошаговый рецепт

  1. Начнем с риса. Его надо хорошо промыть и сварить до готовности.
  2. Одновременно с рисом ставим варить морковку и яйца.
  3. Грибы хорошо промываем, даем воде стечь и нарезаем на небольшие кусочки. Жарим на масле до золотистого цвета. Солим и перчим.
  4. Лук порей (белая часть) мелко нарезаем. Можно использовать и обычный лук. Его надо будет обработать кипятком и добавить сок лимона.
  5. Отварную морковь натираем на маленькой терке.
  6. Сыр трем на маленькой терке. Яйца подвергаем тому же. Только желтки с белками трем отдельно.
  7. Первым слоем будет рис. Выкладываем аккуратно и ровняем. Удобно использовать специальную форму в виде кольца.
  8. На рис кладем грибочки и тоже выравниваем. Далее кладем нарезанный лук и все тонко смазываем майонезом.
  9. Поверх майонеза выкладываем тертую морковь. А на нее тертый сыр. Все хорошо смазываем майонезом.
  10. Последним слоем будут тертые яйца. Сначала посыпаем желтком, так как он тяжелее. А потом воздушным белком. Так салат будет выглядеть более нежным.
  11. Остается только украсить салат елочкой с игрушками.

Замечательный и вкусный салат готов! Такой салатик станет прекрасным украшением праздничного стола. А если изменить верхнее оформление, то можно готовить его на любой праздник.

Салат Огненная свеча

jpg

Один из главных атрибутов Нового года — свечи! И на этот раз я предлагаю вам приготовить вкусный, нежный и оригинально оформленный салат в виде новогодней свечи. Он украсит любой новогодний и праздничный стол. Нежная курочка с грибочками, дополненная ветчиной и сыром..

Ингредиенты:

  • ветчина — 100 грамм;
  • телятина — 200 грамм;
  • яйца — 5 штук;
  • шампиньоны — 200 грамм;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • огурцы маринованные — 2 штуки;
  • майонез — 200 грамм;
  • масло растительное — 3 столовых ложки;
  • соль, перец — по вкусу.

Для украшения:

  • сыр твердый — 50 грамм;
  • перец болгарский красный — 1 штука;
  • петрушка — 1 пучок;
  • гранат — 1 штука.

Салат Огненная свеча. Пошаговый рецепт

  1. Телятину надо отварить в подсоленной воде и мелко нарезать на кубики.
  2. Грибочки моем и нарезаем на тонкие ломтики. Лук нарезаем на мелкие кубики.
  3. На разогретой сковороде, обжариваем лук и шампиньоны. Солим и перчим их.
  4. Ветчину нарезаем на мелкие кусочки
  5. Яйца отвариваем до крутого состояния и натираем на терке. Отдельно трем желтки и белки. Огурчики нарезаем, также как и ветчину.
  6. Начнем собирать салатик. Первым слоем у нас будет телятина. Выкладываем ее на блюдо. Солим и перчим по вкусу. Смазываем майонезом.
  7. На нее выкладываем половину жареных грибов с луком. Потом ветчина и майонез.
  8. На майонез выкладываем огурчики. А на них вторую половину грибов.
  9. Предпоследним слоем будет яичные желтки. Которые поверх смазываем майонезом.
  10. Завершающим слоем станут белки, которыми мы посыпаем наш салат.
  11. Осталось только украсить салатик новогодней свечкой. Для это, из сыра вырезаем основу свечи. Кладем ее в середину салата. Из перца делаем бант и язычок пламени. Из петрушки делаем веночек. И посыпаем все зернами граната. Все готово! Отправляем салат настаиваться в холодильник на 2 часа.

Ничего сложного в приготовлении нет. Можно даже задействовать в готовке детишек. Думаю, им очень понравится помогать с такими чудесными салатиками. «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте новогодние салаты специально для читателей сайта «Очень вкусно» и вкусные салаты на новый год с фото.

 

Меня зовут Анастасия, мне 30 лет. Я живу в красивом городе Алматы в Казахстане. Готовить я люблю с детства)) Моим учителем и вдохновителем была моя мамочка! Благодаря ей я теперь могу не только готовить, но и вдохновлять других на это)) Кулинарию я люблю не только за вкусную еду, но и за то, что я могу своими блюдами удивлять и радовать своих родных и друзей!

2 КОММЕНТАРИИ

  1. В первом рецепте ингредиент указан телятина, а в п.5 курица «Выкладывать салат будем слоями и начнем с курицы.»

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.