Телятина по-орловски

0
57
Загрузка...

Телятина по-орловски
Загрузка...

Возьмите этот рецептик на заметку. Приятно удивите гостей шикарным блюдом и наивкуснейшим угощением.

Время приготовления блюда в среднем займёт 70 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на семь-восемь порций.

Ингредиенты:

  • Говяжье мясо 1 кг
  • Картофель 700 гр
  • Лук репчатый 3 шт
  • Твёрдый сыр 160 гр
  • Домашний майонез 3-4 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Любимые специи и приправы
  • Небольшой кусочек сливочного масла

Пошаговое приготовление телятины по-орловски:

  1. Первым делом необходимо хорошенько помыть картофель и отварить его в подсоленной воде до полуготовности. После — остудите и очистите его. Нарежьте кружочками, толщиной примерно по 1,5 см.
  2. Сыр измельчить на мелкой тёрке/крупной тёрке.
  3. Мясо хорошенько промыть и обсушить. Нарезать кусочками, толщиной по 1,5 см. Отбейте мясо при помощи кухонного молотка. Натрите мясо солью, чёрным молотым перцем по вкусу и специями.
  4. Форму смажьте сливочным маслом. Выложите кружочки картофеля на дно.
  5. Далее — выкладываем мясо.
  6. Лук очистить и измельчить полукольцами.
  7. На раскалённой сковороде в сливочном масле слегка обжарьте лук. На мясе размещаем луковые кольца.
  8. Сверху распределяем майонез по всему периметру.
  9. Духовку предварительно разогрейте до температуры 180 градусов.
  10. Форму ставим на среднюю полку. Время выпекания — 40 минут (в зависимости от мощности вашей духовки).
  11. Достаём форму из духовки. Посыпаем тертым сыром и отправляем ещё на — 15 минут в печь.

Телятина по-орловски готова. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие!

Другие рецепты мясных и вторых блюд посмотрите на нашем сайте. Тут вы найдёте множество примечательных рецептов, в том числе приготовленных в духовке. Запечный лосось с картофелем и сыром, мягкая и сочная овощная запеканка с курицей, запеканка из макарон и свинины, булгур с мясом в духовке и многие другие рецепты блюд.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.