Вкусный суп с фасолью и ветчиной – это очень сытное блюдо, которое можно готовить для большой семьи. Получается оно довольно бюджетным и готовится быстро. Так что берите блюдо себе на заметку на случай, когда вам нужно будет приготовить простой и вкусный ужин.
Ингредиенты:
- Фасоль 200 гр
- Ветчина 200 гр
- Луковица 1 шт
- Морковь 1 шт
- Сельдерей 1 шт
- Томатный соус 200 мл
- Вода 1 л
- Лавровый лист 1 шт
- Перец по вкусу
- Соль по вкусу
Пошаговое приготовление супа с фасолью:
- Для начала разогрейте в кастрюле воду. Добавьте туда поджаренные лук с морковью и нарезанный колечками сельдерей.
- Проварите все пару минут. Добавьте лавровый лист и перец. После этого добавьте в основу консервированную фасоль, нарезанную крупными кусочками ветчину и томатный соус.
- Посолите все по вкусу и убавьте огонь почти до минимума. Варите таким образом 1-2 часа. Суп станет довольно густым. При необходимости можете в процессе варки подлить в кастрюлю немного воды.
- Когда суп будет готов, достаньте из кастрюли лавровый лист.
Подавать такой суп можно сразу же.
Ищите больше простых рецептов супов со всего мира у нас на сайте и готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
