Сытный плов

0
352
Сытный плов

Плов готовили на мангале! Получилось очень вкусно, а главное быстро. Время приготовления блюда всего 30 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на 10 порций.

Ингредиенты:

  • Говядина 1,5 кг
  • Морковь 3 шт
  • Лук репчатый 4 шт
  • Рис 1 кг
  • Хмели-сунели по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло для жарки 
  • Болгарский перец 3 шт

Пошаговое приготовление сытного плова:

  1. Первым делом необходимо хорошенько промыть мясо, обсушить его и нарезать небольшими кусочками.
  2. Лук очистить и нарезать полукольцами, морковь измельчить на крупной тёрке/или порубить соломкой.
  3. Болгарский перец ополоснуть, очистить от семян и нарезать соломкой.
  4. Рис предварительно промойте до прозрачности и замочите в холодной воде.
  5. В казане в растительном масле обжарьте кусочки мяса до румяного цвета. После выкладываем лук. Перемешиваем ингредиенты. Тушим на медленном огне до мягкости лука.
  6. Спустя время выкладываем болгарский перец и морковь. Перемешиваем вновь. Томим 10 минут.
  7. Теперь высыпаем рис. Добавляем тёплую кипячёную воду. Вода должна покрыть рис и быть на 1,5 см выше. На медленном огне томим ингредиенты до готовности риса.
  8. За 10 минут до окончания готовки, добавьте специи и приправы, соль по вкусу. 
  9. Готовое блюдо посыпьте зеленью и подавайте к столу!

Сытный плов с говядиной готов. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте в удовольствие!

Другие рецепты вторых блюд посмотрите на нашем сайте. Овощные гарниры, мясные и рыбные блюда, запеканки с картофелем и фаршем, ленивые голубцы, фаршированные перцы овощами и грибами и многие другие блюда. 

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.