Сытный и нежный картофельный суп

0
231
Сытный и нежный картофельный суп

Этот вкусный картофельный супчик с овощами отлично насыщает, но при этом не перегружает желудок. Поэтому я советую готовить его на ужин для всей семьи.

Помните, что главная особенность этого супа – его нежный вкус. Поэтому не нужно добавлять сюда много специй и трав. Классический рецепт все равно порадует вас.

Ингредиенты:

  • Картофель 6 шт
  • Лук 2 шт
  • Морковь 2 шт
  • Сельдерей 2 шт
  • Куриный бульон 1.5 стакана
  • Базилик 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Мука 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление картофельного супа:

  1. Для начала все овощи нужно тщательно почистить и помыть. Затем – порезать. Лук, картофель, морковку и сельдерей надо аккуратно добавить в мультиварку. Советую использовать красные сорта картофеля.
  2. Долейте куриный бульон. Лучше всего выбирать нежирную жидкость. В этом случае блюдо будет и полезнее, и вкуснее.
  3. Смешайте муку с травами. Добавьте сухую смесь в мультиварку.
  4. Готовьте все в течении 1-3 часов в режиме тушения. Все овощи станут мягкими и вкусными.

Суп стоит подавать горячим. Раскрыть его вкус помогут свежие травы. Чтобы сделать обед более питательным, подавайте супчик с сухарями. Получится очень вкусное сочетание.

Если вам понравилось, сохраняйте себе рецепт. Ищите больше идей для вашего меню на нашем сайте. У нас есть блюда для любых случаев. Приятного вам аппетита!

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.