Сырный суп с индейкой и грибами

0
93
Сырный суп с индейкой и грибами

Загрузка...

Загрузка...

Польза индейки. По сравнению с другими мясными продуктами, индейка является менее калорийной и более полезной. Мясо индейки используется при диетическом и лечебном питании. Именно мясо индейки добавляют в детское питание, потому что является гипоаллергенным.

Время приготовления блюда всего лишь 40 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на пять-шесть порций.

Ингредиенты:

  • Мясо индейки 0,5 кг
  • Шампиньоны 0,5 кг
  • Картофель 3 клубня
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Сыр плавленный (у меня «дружба») 2 шт
  • Соль по вкусу
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Зелень (укроп и петрушка) небольшой пучок

Пошаговое приготовление сырного супчика с индейкой и шампиньонами:

  1. Первым делом необходимо хорошенько промыть мясо, обсушить его и нарезать небольшим кубиком. Отварите кусочки индейки в подсоленной воде до готовности (в 2,5-3 литрах воды).
  2. Морковь и лук очистить. Лук нарезать кубиком, морковь полукольцами/кубиком.
  3. Грибы хорошенько промыть, удалив загрязнения.
  4. На раскалённой сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарьте грибы до румяного цвета. Томим на медленном огне до тех пор, пока не выкипит грибной сок.
  5. На другой сковороде в масле обжарьте овощи до мягкости — лук и морковь.
  6. Картофель очистить и нарезать кубиком.
  7. Спустя время в бульон с индейкой опустите картофель.
  8. Следом отправляем грибы, обжарку из овощей. После закипания варим в течении пяти минут на среднем огне.
  9. Спустя время добавляем в суп плавленые сырки. Добавляем соль, чёрный молотый перец по вкусу, специи и приправы. Помешивайте суп до тех пор, пока не расплавится сыр. Затем — снимите кастрюлю с огня.
  10. Зелень вымыть и обсушить. Меленько порубите зеленушку.
  11. Готовый супчик разлейте по тарелочкам, посыпьте зеленью и подавайте к столу.

Сырный суп с индейкой и грибами готов. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

Другие рецепты первых блюд посмотрите на нашем сайте. Тут вы найдёте множество интересных и разнообразных рецептов. Суп том ян, фаршированные перцы с грибами и рисом, ленивые голубцы, картофель по-деревенски, рулеты с творогом и сыром, супы-пюре, вафли и пирожные, торты и многие другие рецепты блюд.

Загрузка...

 

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.