Сырная лепешка

0
21
Загрузка...

Сырная лепешка
Загрузка...

Тесто можно замесить ещё с вечера (чтоб постояло, отдохнуло). А утром уже быстро выпечь свежие сырные луковые лепешки. Лепешки подавайте с чесночно-сметанным соусом.

Время приготовления блюда всего 15 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на шесть лепёшек. Я наедаюсь одной, мои мужчины съедают по две штуки.

Ингредиенты:

  • Кефир 300 мл
  • Мука пшеничная (или рисовая) 450 гр
  • Сода 1 чайная ложка
  • Сыр твёрдый 300 гр (у меня любимый пармезан)
  • Пучок небольшой зеленого лука
  • Немного уксусу или лимонного сока
  • Небольшой кусочек сливочного масла

Пошаговое приготовление сырной лепешки:

  1. Первым делом необходимо перелить кефир в миску. Сюда же добавляем соду, прежде её стоит погасить уксусом или лимонным соком.
  2. Добавляем в тесто просеянную пшеничную муку. Кладите небольшими порциями. После каждой добавки тщательно перемешивайте. Тесто готово. Ему нужно дать время отдохнуть. Закрываем тесто полотенцем и оставляем на полчаса.
  3. Спустя время комочек теста делим на шесть равных частей. Присыпав мукой, из каждой части раскатываем лепешку.
  4. Сыр твёрдый измельчить на мелкой/крупной тёрке.
  5. Лук зелёный ополосните и обсушите. Мелко порубите его.
  6. В центр лепёшек выкладываем тертый сыр. Посыпаем зелёным луком.
  7. Теперь соединяем края лепешки и вновь раскатываем её.
  8. Лепешки выпекаем на антипригарной сковороде до золотистой румяной корочки. Печём с двух сторон на медленном огне.
  9. Готовые лепешки смажьте сливочным маслом. Так они будут ещё вкуснее и румянее.

Сырные лепешки готовы. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

Другие рецепты простых завтраков посмотрите на нашем сайте. Тут вы найдёте кладезь примечательных рецептов. Вкусные и сытные кашки с фруктами и орешками, ванильные оладьи и вафли, кабачковые и морковные блинчики, сырные и творожные вафли, драники и оладьи и многие другие не менее интересные вкусности.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.