Свинина с шампиньонами на мангале 

0
90
Свинина с шампиньонами на мангале 

Актуален сейчас рецепт маринада для шашлыка? Многие готовят шашлык в духовке, электошашлычнице, на гриле. Других не пугает даже знойная погода, и зимой выбираются на базы отдыха, где можно пожарить мясо, овощи, рыбу и насладиться вкусом и природой.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 400 гр
  • Свинина 800 гр
  • Соль по вкусу
  • Смесь пяти перцев 1/2 часть чайной ложки
  • Итальянские травы (приправа) 2 столовые ложки
  • Лимон 1 шт
  • Лук репчатый 500 гр
  • Майонез 200 гр
  • Соевый соус 100 мл

Пошаговое приготовление свинины с шампиньонами на мангале:

  1. Первым делом необходимо хорошенько промыть мясо, обсушить его и нарезать средними кусочками.
  2. Шампиньоны промойте, удалив загрязнения. Крупные грибы разрежьте на две части, мелкие оставьте цельными.
  3. Лук очистить и нарезать полукольцами.
  4. Лимон ополосните и нарежьте ломтиками.
  5. Мясо и грибы переложите в глубокую чашу. Добавьте лук, майонез и лимон, влейте соевый соус. Добавьте соль, специи и приправы. Хорошенько перемешиваем ингредиенты. Закрываем крышкой и прячем в холодильник на два часа. Пускай мясо и грибы хорошенько пропитаются заправкой.
  6. Спустя время выложите ингредиенты на решетку, прижимая их плотнее друг к другу. Можно запечь мясо с грибами в духовке или в электрошашлычнице (аэрогриле).

Свинина с шампиньонами на мангале готова. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

Рецепты других маринадов для шашлыка посмотрите на нашем сайте. Маринад для овощного, куриного и говяжьего мяса, маринад для грибного и свиного шашлыка, маринад для рыбы (красной и белой).

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.