Свинина с чесноком и травами

0
81
Свинина с чесноком и травами

Вкусные свиные отбивные с чесноком и ароматными травами можно приготовить и дома, и на природе. Секрет идеального мяса в хорошем маринаде. Для того, чтобы оно получилось сочным и ароматным, замариновать свинину нужно вечером за день до того, как вы будете готовить мясо.

Ингредиенты:

  • Творожный сыр 1 упаковка
  • Сыр 0.5 стакана
  • Шпинат 1 пучок
  • Чеснок 3 зубка
  • Свинина 3 куска
  • Тимьян по вкусу
  • Орегано по вкусу
  • Петрушка по вкусу
  • Соль 1 щепотка
  • Перец по вкусу
  • Кефир 1 стакан

Пошаговое приготовление свинины с чесноком и травами:

  1. Вечером накануне замочите свинину в кефире с солью, перцем и травами. Добавьте мелко нарубленный чеснок. При желании соль можно заменить чайной ложкой соевого соуса.
  2. Утром избавьтесь от излишков маринада и разложите куски мяса на рабочей поверхности. Теперь его нужно слегка отбить чтобы оно было более нежным.
  3. Смешайте творожный сыр с натертым твердым сыром. Добавьте мелко нарезанный шпинат. При желании в начинку можно добавить еще несколько зубков чеснока.
  4. Положите эту начинку в центр каждого из кусков мяса. Сложите его пополам и закрепите зубочистками. Готовьте на гриле или в духовке, на противне, покрытом пергаментом для выпечки.
  5. Запекать нежное мяско нужно 20-25 минут. За это время мяско станет очень нежным.

Свинину можно подавать сразу же. Горячее мясо с нежной растаявшей сырной начинкой получается вкусным и ароматным. Чтобы сделать блюдо более питательным, подавайте его с сытным гарниром. Например, картофельным пюре, запеченными овощами или овощами на гриле.

Делитесь этим рецептом со своими близкими и друзьями и ищите больше интересных рецептов у нас на сайте. Приятного аппетита!

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.