Свекла с гречкой

0
176
Свекла с гречкой

Обязательно попробуйте приготовить это вкуснейшее блюдо. Вот прям точно пальчике оближите и будите благодарить. Все очень просто, доступно и неимоверно вкусно. Чеснок добавляйте обязательно.

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа 250 гр
  • Кусочек сливочного масла
  • Свекла 2 шт (средние)
  • Лук репчатый 2 шт
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Кукурузное масло для жарки (можно растительное)
  • Две столовые ложки лимонного сока
  • Соль по вкусу

Пошаговое приготовление свеклы с гречкой:

  1. Первым делом необходимо помыть и отварить свеклу до готовности. Есть способ быстрее и проще. Довести до готовности свеклу можно и в микроволновой печи. Для этого очистите свеклу. Разрежьте плоды на четыре части. Положите в рукав. Закройте его и сделайте на нем несколько отверстий, откуда будет выходить пар. Свеклу кладём в тарелку (которая способна продолжительное время выдерживать нагревание в печи) и включаем микроволновку на 10-15 минут при максимальной мощности (у меня 750 Вт).
  2. После — остудите свеклу и измельчите на мелкой тёрке. Теперь перемешайте свеклу с лимонным соком.
  3. Гречку перед варкой стоит немного подсушить на сковороде (без масла). Помешивайте крупу на протяжении пяти минут.
  4. Затем — переложите крупу в кастрюльку, залейте 600 мл воды и варите до готовности. Не забудьте добавить соль. Когда вся жидкость впитается в крупу, выключите плиту, добавьте кусочек сливочного масла и закройте крышкой.
  5. Лук очистить и нарезать четвертинками.
  6. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
  7. На раскалённой сковороде в растительном обжарьте лук до золотистого цвета. После — добавьте чеснок и перемешайте.
  8. Теперь осталось смешать все ингредиенты — свеклу, лук и чеснок, гречку. Готовое блюдо подаём к столу. Это очень и очень вкусно!

Свекла с гречкой готова. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие!

Другие рецепты интересных блюд посмотрите на нашем сайте. Здесь представлено множество интересных и разнообразных рецептов. Запечённая капуста с сыром и мясом, ленивая бризоль, суп  с пельменями, салат «Цезарь» с креветками и многие другие блюда.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.