Свекла с чесноком и орехами

0
67
Загрузка...

Свекла с чесноком и орехами
Загрузка...

Орешки так приятно дополняют этот салат. Грецкий орех можно заменить и другим орехом — кешью, миндаль, кедровые орешки. Главное — предварительно их измельчить с помощью ножа/блендера.

Вместо майонеза можно добавить и сметану, получается тоже вкусно и менее калорийно.

Ингредиенты:

  • Свекла 300 гр
  • Чеснок 3 зубчика
  • Орехи грецкие очищенные 70-100 гр
  • Соль по вкусу
  • Столовая ложка домашнего майонеза

Пошаговое приготовление свеклы с чесноком и орешками:

  1. Первым делом необходимо хорошенько промыть свеклу и отварить её до готовности. Совет! Свеклу можно приготовить в микроволновой печи. Так получается быстрее по времени. Для этого нужно помыть, очистить свеклу. Разрезать на небольшие части. Поместить в рукав, закрыть его. Сделать несколько надрезов на пакете, откуда будет выходить пар. Положить в специальную миску, которую можно использовать в микроволновой печи. Ставим на 10-15 минут. У меня мощность 750 Вт. Готовность проверьте ножом/вилкой. Если жесткая, то поставьте ещё на пять минут.
  2. Далее — свеклу остужаем и измельчаем на мелкой тёрке.
  3. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
  4. Орехи измельчите ножом или воспользуйтесь блендером.
  5. Теперь смешиваем вышеперечисленные ингредиенты — свеклу, орехи, чеснок и майонез. Хорошенько перемешиваем. Пробуем на соль. Если нужно, добавьте щепотку. Я не кладу, потому что майонез и так соленый.
  6. Выкладываем салат в креманку. Украшаем веточкой петрушки и подаём к столу.

Салат с чесноком, свеклой и орехами готов. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие!!!

Другие рецепты салатов посмотрите пожалуйста на нашем сайте. Здесь представлено более 500 видов различных салатов как для повседневного употребления, так и для праздничного застолья. Также вы найдёте ряд рецептов первых и вторых блюд, гарниров, закусок, выпечки и десертов, пирожных и тортов и многих других блюд.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.