Суп из трёх ингредиентов

0
123
Суп из трёх ингредиентов

Загрузка...

Загрузка...

Готовим на обед нежный, сливочный, полезный и низкокалорийный суп-пюре из тыквы, картофеля и сливок! Обязательно попробуйте приготовить дома. Уверенна, что этот рецепт вы сохраните и блюдо войдёт в топ ваших самых любимых рецептов! Готовится очень просто и быстро. Отварить овощи, взбить миксером и влить сливки. Вот и готово.

Время приготовления блюда всего 30 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на пять-шесть порций!

Ингредиенты:

  • Тыква 1 кг
  • Картофель 4-5 клубней
  • Сливки 300 мл (у меня 10%)
  • Соль по вкусу
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Любимые специи и приправы

Пошаговое приготовление супчика из трех ингредиентов:

  1. Первым делом необходимо поставить воду на огонь и довести до кипения. У меня около 2-2,5 литра.
  2. Тыкву очистить от кожуры, удалить семечки и нарезать средним кубиком.
  3. Картофель очистить и нарезать кубиком. Совет. Промойте его в холодной воде и оставьте на некоторое время. Таким образом удалятся излишки крахмала.
  4. Когда вода закипит, выложите в кастрюлю тыкву и картофель. Доведите до кипения и убавьте огонь до минимума. Овощи сварятся уже через 20 минут.
  5. Мы готовим суп-пюре. Поэтому спустя время переложите ингредиенты в чашу блендера или, если в вас погружной блендер, взбейте продукты прямо в кастрюле (так даже удобнее). Ингредиенты измельчаем до однородной консистенции.
  6. После добавляем соль, чёрный молотый перец по вкусу (я положила смесь из пяти перцев), любимые специи и приправы (у меня листики розмарина). Влейте сливки и доведите вновь до кипения. Как только супчик закипит, выключайте огонь. Закройте крышкой и дайте «отдохнуть» и настояться в течении 15-20 минут.
  7. Горячий суп разлейте по тарелочкам. Добавьте сметану, рубленую зелень (по желанию) и подавайте скорее к столу.

Суп из трёх ингредиентов готов. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

Другие рецепты первых блюд посмотрите на нашем сайте. Тут вы найдёте множество интересных и необычных блюд различных кухонь мира! Русская кухня, японская, тайская (знаменитый суп том ян), украинская (классический рецепт борща), китайская, паназиатская и многие другие кухни мира.

Загрузка...

 

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.