Суп из чечевицы

0
2292
Суп из чечевицы

Представляю на ваш суд диетический суп из чечевицы. В состав супа включена цветная капуста, морковь и томаты. Суп — просто-таки одна сплошная полезность. На приготовление уйдет не более 30 минут, блюдо очень вкусно и питательное, благодаря тому, что чечевица очень хорошо усваивается организмом, обогащает его и железом и лецитином. Чечевица не накапливает в себе токсинов и потому считается экологически чистым продуктом.

Ингредиенты:

  • чечевица (красная, стакан (180 мл) неполный ) — 1 стакан;
  • капуста цветная (1/4 часть кочана небольшого) — 300 грамм;
  • морковь — 1 штука;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • масло растительное — 3 столовые ложки;
  • помидор — 2 штуки;
  • вода (примерно) — 1,7 литр.

Суп из чечевицы. Пошаговый рецепт

  1. Лук и моркови очистить, нашинковать и пассировать в растительном масле.
  2. Добавить кипящую воду и промытую чечевицу.
  3. Цветную капусту замочить в соленой горячей воде на 5 минут. После чего разделить на соцветия и добавить в суп.
  4. Помидоры очистить от кожицы и измельчить. Добавить в суп.
  5. Суп довести до кипения и варить на медленном огне до готовности всех ингредиентов.
  6. Приправить солью и перцем. При подаче украсить зеленью.

Суп прост в приготовлении и очень полезен. Чечевица способна тормозить процессы старения в организме и укрепляет здоровье. Она обладает нежным изысканным вкусом и потому высоко ценится. «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте диетический чечевичный суп и ТОП-4 рецептов супа из красной чечевицы.

 

Меня зовут Валентина. Я очень люблю готовить и хочу, чтобы вы полюбили кулинарию так же, как и я. Считаю, что не бывает отсутствия кулинарного таланта. Главное, что необходимо — простые и проверенные рецепты! Именно ими я с вами и поделюсь. Давайте готовить вместе? :)

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.