«Сумасшедший» пирог

0
252
«Сумасшедший» пирог

Нетребовательный и неприхотливый в приготовлении пирог. Уверенна, что вы оцените его простоту приготовления и приятный нежный сливочный крем. Приступаем к реализации. Идем на кухню.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Молоко 450 мл
  • Мука пшеничная 2 стакана
  • Сахарный песок 1,5 стакана
  • Какао 6 столовых ложек
  • Разрыхлитель 4 чайные ложки

Для крема:

  • Молоко 450 мл
  • Сахарный песок 1 стакан
  • Мука пшеничная 3 столовые ложки
  • Куриное яйцо 1 шт

Пошаговое приготовление «сумасшедшего» пирога:

  1. Готовим бисквит. Для начала необходимо соединить сухие ингредиенты — пшеничную муку, сахарный песок, какао и разрыхлитель. Перемешайте.
  2. Молоко немного подогрейте и добавьте в сухую смесь. Аккуратно перемешиваем до однородной массы или взбиваем миксером.
  3. Подготовьте форму. Вылейте приготовленное тесто в форму. Духовку предварительно разогрейте до температуры 180 градусов. Форму ставим на среднюю полку. Время приготовления ориентировочно 40 минут (в зависимости от мощности вашей духовки).
  4. Готовим крем. Для этого необходимо довести до кипения молоко.
  5. В отдельной чаше взбейте куриное яйцо с сахарным песком и пшеничной мукой. Полученную массу добавьте в кастрюлю с горячим молоком. Перемешайте.
  6. Доведите массу до кипения, при этом необходимо постоянно помешивать. Масса начнёт густеть и уплотняться, когда получится нужная консистенция, выключите огонь.
  7. Спустя время достаём из духовки бисквит. Остужаем и делим на три коржика.
  8. Каждый коржик хорошенько сдабриваем приготовленным кремом, накладывая друг на друга.
  9. По желанию украсьте тортик свежими фруктами, тертым шоколадом или орешками.
  10. Спрячьте торт в холодильник на восемь часов. За это время торт хорошенько пропитается, коржи станут мягкими и нежными.

«Сумасшедший» пирог готов. Всем приятного аппетита друзья. Торт обязательно должен «отдохнуть» и хорошенько пропитаться, для того чтобы коржи стали мягкими и нежными. Добавляйте сахар в зависимости от предпочтений. Кто-то любит есть сладкое, кто-то- больше умеренно. У всех разные вкусовые потребности. Добавляйте в тесто понемногу сахара, перемешивайте и пробуйте на вкус.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.