Сочная тушеная курочка на ужин

0
66
Сочная тушеная курочка на ужин

Сочетание нежных сливок и острых приправ делает это блюдо из курицы оригинальным и подходящим для людей с самыми разными вкусами. Тушится такая курочка практически без вашего участия, поэтому очень нравится начинающим или занятым поварам.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 1 шт
  • Луковица 1 шт
  • Чеснок 2 зубка
  • Перец чили 1 шт
  • Сметана 200 мл
  • Плавленый сырок 1 шт
  • Растительное масло 2 чайные ложки
  • Соль по вкусу
  • Паприка по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Зелень для подачи

Пошаговое приготовление:

  1. Куриное филе нужно промыть, высушить и порезать небольшими кусочками.
  2. Отдельно надо измельчить лук. Разогрейте сковородку с небольшим количеством растительного масла и добавьте туда лук. Жарить его нужно до полупрозрачности.
  3. Обваляйте кусочки птицы во всех приправах. Отдельно мелко нарежьте чеснок и перец чили.
  4. Добавьте все в сковородку и залейте сметаной. Накройте крышкой и тушите около получаса.
  5. Натрите на мелкой терке сыр. Мелко порежьте зелень. Добавьте все в сковородку. Если хочется, чтобы соус получился более жидким, добавьте пару ложек мясного бульона.
  6. Протушите все еще 10 минут и подавайте к столу.

Получается что-то среднее между вкусным рагу и простейшим сырным супом. Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.