Сладкий рис с мясом и авокадо 

0
175
Сладкий рис с мясом и авокадо 

В последнее время мне очень полюбилось авокадо. Главное — это выбрать спелый и мягкий плод. Обычно такие в магазине встречаются редко, поэтому я заворачиваю плоды в газетку и кладу в темный угол. Через 2-3 дня авокадо становится более мягким и уже приятным на вкус. Как и другие продукты, в меру авокадо полезный плод, который насыщен живительными элементами.

Ингредиенты:

  • Авокадо 1 шт
  • Рис 1 стакан
  • Мякоть свинины 0,8 кг
  • Аджика 1 чайная ложка
  • Лук репчатый 1 шт
  • Соль по вкусу
  • Итальянские травы 1 чайная ложка

Для заправки:

  • Сахарный песок 1 чайная ложка
  • Соевый соус 6-7 столовых ложек
  • Уксус 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление сладкого риса с мясом и авокадо:

  1. Первым делом необходимо замариновать мясо. Для этого ополосните кусок мяса, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
  2. Лук репчатый очистить и нарезать полукольцами.
  3. К мясу добавьте лук, аджику, соль и итальянские травы. Хорошенько перемешиваем ингредиенты. Лук слегка пожамкайте, чтобы он пустил сок. Накройте чашу и спрячьте в холодильник. У меня мясо мариновалось около 20 часов.
  4. Затем — кусочки свинины следует обжарить на сковороде. Я жарила без масла. Сковорода имеет антипригарное покрытие. Лук убрала. Жарим на среднем огне, с каждой стороны по 3-4 минуты, не больше. Иначе мясо получится суховатым и жестким.
  5. Рис следует хорошенько промыть до прозрачной воды. Отварить в подсоленной воде до готовности.
  6. После — рис опрокиньте на дуршлаг и промойте в холодной воде, чтобы крупа (зерна) не слиплась.
  7. Авокадо очистить и нарезать кубиком. Я разрезаю на две части, вынимаю мякоть чайной ложкой. Совет. Чтобы авокадо не темнел, сбрызните его лимонным соком.
  8. В отдельной чаше смешиваем следующие ингредиенты — соевый соус, сахарный песок и уксус. Перемешиваем. Полученным соусом поливаем рис.
  9. Раскладываем по тарелочкам рис, кусочки мяса, авокадо. Подаём к столу.

Сладкий рис с мясом и авокадо готов. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

Рецепты других низкокалорийных вторых блюд посмотрите на нашем сайте. Тут вы найдёте рецепты низкоуглеводных блюд для завтрака, обеда, ужина  и перекуса.

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.