Сладкий пирог с грушами в карамели

0
47
Сладкий пирог с грушами в карамели

Этот вкусный пирог получается очень красивым.  Этот десерт в оригинале готовится с грушами. Но вы можете заменить их персиками или яблоками. Десерт в  любом случае получится вкусным и свежим. Ваши близкие точно съедят его за пару минут!

Ингредиенты:

  • Масло 3 столовые ложки
  • Сметана 2 столовые ложки
  • Мука 250 гр
  • Сахар 1 чайная ложка
  • Соль на кончике ножа
  • Груши 4 шт
  • Имбирь по вкусу
  • Мускатный орех по вкусу
  • Лимон 1 половина
  • Сахарная пудра 2 с половиной столовые ложки
  • Масло 3 столовые ложки

Пошаговое приготовление пирога с грушами:

  1. Для начала подготовьте тесто. Нарежьте крупными кусками охлажденное масло. Оставьте его в теплом месте, чтобы масло слегка подтаяло.
  2. В другой миске соедините сухие ингредиенты. Смешайте муку с солью и сахаром.
  3. Через пару минут добавьте к сухим ингредиентам подтаявшее масло.
  4. Медленно вмешайте в основу сметану. Тщательно замесите тесто и скатайте его в шар. Укутайте его пищевой пленкой. Оставьте тесто в холодильнике на час.
  5. Пока тесто остается в холодильнике, подготовьте груши. Для начала из нужно очистить от кожуры и разрезать пополам. После этого надо аккуратно вырезать сердцевину. Груши надо сбрызнуть свежим лимонным соком. Так они не потемнеют и будут оставаться свежими и сочными.
  6. Присыпьте груши 2 столовыми ложками сахара.
  7. Растопите кусочек масла в сковородке и добавьте туда остатки сахара. Когда масло растает, уложите в сковородку груши. Тушите их около 20 минут. Груши станут мягкими и нежными. Кроме того, они получатся очень ароматными.
  8. Добавьте к грушам сушеный имбирь и мускатный орех. При желании можно добавить еще и пару щепоток корицы.
  9. Достаньте тесто из холодильника. Раскатайте его тонким слоем и переложите в смазанную сливочным маслом форму. Сверху разложите покрытые ароматной карамелью груши. Выпекайте пирог в течении получаса.
  10. Когда блюдо готово, его можно доставать из духовки и подавать вместе с порцией мороженого или дополнительной порцией карамели. Получится вкусно, сладко и очень нежно.

Если хотите немного сэкономить свое время, используйте покупное тесто. Получится не менее вкусно!

Ищите больше интересных рецептов у нас на сайте и делитесь ими с другими сладкоежками. Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.