Шоколадный пудинг на основе манной крупы

0
116
Шоколадный пудинг на основе манной крупы

Сладкий пудинг — густой десерт, который по своему виду напоминает желе или тягучий йогурт. Пудинг — традиционное английское блюдо, которое изначально готовили из различных продуктов: мяса, каш, овощей. В наше время появляется множество рецептов сладких пудингов, один из них предлагаю приготовить сегодня.

Ингредиенты:

  • Молоко 0,5 л
  • Манная крупа 100 гр
  • Сахарный песок 100 гр
  • Молочный шоколад 60 гр
  • Сливочное масло 15 гр
  • Щепотка соли

Для украшения (на ваш выбор):

  • Фрукты или ягоды свежие
  • Какао или тертый шоколад
  • Измельченные орехи
  • Кокосовая стружка

Пошаговое приготовление легкого десерта — шоколадный пудинг:

  1. Подготовьте все ингредиенты и форму. Молоко налейте в кастрюлю с толстым дном. Ставим кастрюлю на плиту.
  2. Молочный шоколад измельчить на крупной терке.
  3. Сахарный песок, тертый шоколад, сливочное масло и щепотку соли добавляем в кастрюлю. Доводим массу до кипения, переодически помешивая.
  4. Когда масса закипела, небольшими порциями и тонкой струйкой добавляем манную крупу. Важно! В этот момент обязательно помешивайте массу.
  5. Убавляем огонь до минимума и варим ориентировочно 10-12 минут, при этом постоянно помешивая массу.
  6. Форму обдайте холодной водой и выложите сваренную массу. Остужаем и прячем в холодильник на 120 минут.
  7. Спустя время выложите пудинг на блюдо. Украсьте ягодами, фруктами, тертым шоколадом/какао. Подавайте угощение скорее к столу!

Шоколадный пудинг готов. Приятного всем аппетита. Лакомый и сытный десерт, приготовленный по элементарному рецепту!

Рецепты других пудингов, тортов и пирожных, домашних конфет и печенья, сладкой выпечки, кексов и джемов, вафельных трубочек вы можете посмотреть на нашем сайте. Тут вы найдете интересные и простые рецепты на каждый день.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.