Шоколадное желе с ягодами

0
29
Шоколадное желе с ягодами

Легкий десерт, состоящей из шоколадной основы и свежих летних ягод понравится и детям, и более взрослым сладкоежкам. Сделать этот десерт может любой, ведь никакой сложности рецепт собой не представляет.

Ингредиенты:

  • Шоколад 1 плитка
  • Молоко 400 мл
  • Желатин 1 упаковка
  • Ваниль по вкусу
  • Шоколадный мусс для украшения
  • Голубика 200 гр

Пошаговое приготовление шоколадного желе:

  1. Для начала подготовьте желатин. Залейте его небольшим количеством теплой воды. Размешайте чтобы желатин растворился и оставьте миску в теплом месте на 10 минут.
  2. Поломайте кубиками шоколад и растопите его на водяной бане.
  3. Разогрейте молоко в небольшой кастрюле. Как только оно начнет закипать, снимите его с огня и вылейте в миску с растопленным шоколадом, помешивая постоянно, чтобы смесь стала однородной.
  4. Добавьте сюда же немного ванили, чтобы смесь получилась более ароматной.
  5. Введите в шоколадную смесь набухший желатин и еще раз все перемешайте. Дайте шоколадной основе пару минут чтобы она остыла.
  6. После разлейте десерт по формам или бокалам и отправьте в холодильник до полного остывания. Это займет 3-4 часа.

Подавать десерт стоит с легким шоколадным ганашем или муссом и свежими ягодами. Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.