Семга с картофелем и луком в духовке

0
34
Семга с картофелем и луком в духовке

Запеченная рыба с картофелем — идеальное блюдо как для праздничного обеда, так и для повседневного ужина. Специи и приправы придают особый, утонченный шарм рыбе. Попробуйте в маринад добавить орегано и черный молотый перец.

Ингредиенты:

  • Филе семги 600 гр
  • Лук репчатый 150 гр
  • Картофель 800 гр
  • Сметана 70 мл
  • Майонез 50 мл
  • Соль по вкусу
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Орегано 1 чайная ложка
  • Растительное масло 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление вкусного ужина — семга с картофелем и луком в духовке:

  1. Рыбу тщательно промыть и обсушить бумажными полотенцами, нарезать на порционные кусочки. Переложить в емкость и добавить специи, соль. Оставить в сторонке на 30-40 минут. За это время рыба пропитается травками, специями.
  2. Картофель очистить и нарезать соломкой, кружочками. Переложить в чашу, добавив сметану и майонез, соль. Тщательно перемешайте.
  3. Лук очистить и нарезать кубиком или порубить полукольцами.
  4. Форму или противень смазать растительным маслом. Выложить слой картофеля равномерно по всему периметру.
  5. Следующий слой — репчатый лук.
  6. Кусочки рыбы выложить поверх лука. Духовку предварительно разогрейте до температуры 180 градусов. Форму ставим на среднюю полку. Время приготовления ориентировочно 35-40 минут (в зависимости от мощности вашей духовки).
  7. Готовое блюдо украсьте рубленой зеленью и подавайте к столу с овощным летним салатом! Также, в качестве соуса или подливы, приготовьте чесночный соус к рыбе!

Приятного всем аппетита друзья! Семга с картофелем и луком в духовке готова. Приглашайте на царский ужин гостей, угощайте близких и родных. Рыбка получается сочной, мягкой, нежной! Картошка не сухая — просто великолепная на вкус, успевает пропечься! Если рыбка начнет приобретать яркую золотистую корочку, накройте форму фольгой.

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.