Шашлык в духовке рецепт с видео

2
4379
Шашлык в духовке рецепт с видео

Продолжаю тему вкусняшек из гриль-меню. В прошлый раз мы готовили конвертики из лаваша, теперь мне захотелось приготовить дома вкусный шашлык. Кто знает, как приготовить шашлык в духовке? А мы с «Очень вкусно» уже знаем и рассказываем вас. Ловите классный рецепт!

Ингредиенты:

  • куриное филе — 2 штуки (где-то 0,5 килограмма);
  • помидор — 2 штуки;
  • перец болгарский — 1 штука;
  • лук — 1 штука;
  • чеснок — 4 зубчика;
  • майонез — 2 столовых ложки;
  • соль — по вкусу;
  • перец душистый молотый — щепотка;
  • куркума — щепотка.
  • фольга;
  • шпажки.

Шашлык в духовке. Пошаговый рецепт

  1. Нарезать куриные грудки на кубики, примерно 2х2 см.
  2. Поместить мясо в большую миску и замариновать: добавить соль, перец, куркуму, майонез и чеснок. Хорошо все перемешать и оставить настояться 1 час.
  3. Нарезаем овощи для овощной прослойки. Лук разделяем на слои, и режем на небольшие кусочки. Перец также нарезаем на квадратики. Помидор нарезать дольками.
  4. Начинаем собирать шашлык. Предварительно нужно замочить шпажки в воде, чтобы они не горели в духовке. Нанизываем мясо, перец, лук, помидор, чередуем так до конца.
  5. Противень застелить фольгой и смазать фольгу сливочным маслом. Выкладываем шашлычки.
  6. В разогретую до 200 градусов духовку отправляем шашлык. Под противень на решетку можно поставить емкость с водой, тогда мясо будет более сочным. Готовим примерно 30-40 минут.

Такой шашлык получается очень мягким и сочным. Если убрать майонез, это вполне диетический вариант ужина. Под рецептом можете посмотреть видео инструкцию. «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита! Советуем обратить внимание на приготовление самого вкусного и сочного шашлыка в домашних условиях и приготовление шашлыка в банке.

Всем привет! Полюбила кулинарию еще с детства, когда ровесницы играли в куклы, я уже во всю что-то варила, месила и жарила. После замужества начала активно путешествовать по разным странам и увлеклась кухней еще больше, дегустируя блюда разных народов, захотелось воспроизвести их на своей кухне. За несколько лет экспериментов и практики собралась масса любимых и проверенных рецептов, которыми я могу поделиться благодаря проекту «Люблю готовить».

2 КОММЕНТАРИИ

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.