Самый вкусный ужин! Картошка с грибами и сыром в духовке

0
38
Самый вкусный ужин! Картошка с грибами и сыром в духовке

Для приготовления блюда используйте шампиньоны, белые грибы или вешенки. Белые грибы следует сначала немного отварить, а затем уже можно будет обжаривать. Вешенки и шампиньоны сразу выкладывайте на сковороду.

Нежная, хрустящая сырная корочка придает неповторимый вкус, мягкий запах и аромат на весь дом. Сыр замечательно сочетается с картофелем, любыми грибами и луком.

Ингредиенты:

  • Картофель 0,5 кг
  • Шампиньоны 0,5 кг
  • Лук репчатый 1 шт (крупная луковица)
  • Сыр твёрдый 100 гр
  • Растительное масло для жарки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный молотый перец по вкусу

Пошаговое приготовление второго блюда для сытного ужина — картошка с грибами и сыром в духовке:

  1. Шампиньоны тщательно промойте, удалив загрязнения и каждый грибочек разрежьте на четыре части.
  2. Лук очистить и нарезать полукольцами.
  3. На раскалённой сковороде в растительном масле обжарьте лук до мягкости, затем — добавьте шампиньоны и щепотку соли. Перемешайте ингредиенты. Обжариваем до тех пор, пока не испарится грибной сок.
  4. Картофель очистить и нарезать дольками. Обжарить дольки в растительном масле до полуготовности. В конце добавьте щепотку соли и чёрного молотого перца по вкусу.
  5. В форму выкладываем обжаренные дольки картофеля. Следующим слоем — обжаренные грибы с луком.
  6. Духовку предварительно разогрейте до температуры 180 градусов. Форму ставим на среднюю полку. Засекаем 15 минут.
  7. Сыр измельчить на крупной тёрке. Спустя время достаём форму и посыпаем блюдо тертым сыром. Отправляем обратно в духовку ещё на 15 минут.
  8. Готовое блюдо украсьте рубленой зеленью и скорее подавайте к столу.

Картошка с грибами и сыром в духовке готова. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.