Самый вкусный салат из капусты

0
1602
Загрузка...

Самый вкусный салат из капусты
Загрузка...

Этот простой и самый вкусный салат из капусты понравится всем любителям вкусно поесть — он очень аппетитный! Овощной салат радует своим божественным вкусом, свежими нотками яблока и клюквы. Салат с капустой и медом весьма необычен и полезен. Рекомендую его приготовить всем поклонникам интересных вкусов! А еще, салат очень быстрый и простой. Итак, приступим.

Ингредиенты:

  • капуста (белокочанная) — 400 грамм;
  • морковь — 150 грамм;
  • зеленый лук — 1 пучок;
  • красное яблоко — 1 штука;
  • клюква (свежая или свежемороженая) — 50-70 грамм;
  • фиолетовая луковица (маленького размера) — 1 штука.

Заправка:

  • сметана — 4 столовые ложки;
  • мед — 2 столовые ложки;
  • майонез — 2 столовые ложки;
  • яблочный уксус — 1-2 столовые ложки;
  • соль по вкусу;
  • черный молотый перец.

Самый вкусный салат из капусты. Пошаговый рецепт

  1. Приготовить вкусный салат из капусты элементарно просто: изначально предлагаю вам сделать вкусную и интересную заправку для овощного блюда.
  2. В небольшую емкость отправляем две столовые ложки меда (для приготовления соуса я использовала гречишный мед, аромат которого просто сводит с ума).
  3. В емкость с медом добавляем майонез (лучше всего использовать майонез домашнего приготовления), четыре столовые ложки сметаны, щепотку соли, черный молотый перец по вкусу, яблочный уксус (по рецепту), и все хорошо перемешиваем при помощи венчика до получения однородной массы. Пикантная заправка для самого вкусного салата из капусты готова.
  4. Белокочанную капусту хорошо моем и нарезаем ее тонкой соломкой при помощи ножа (салат получится намного вкуснее, если вы шинкуете капусту, как можно тоньше).
  5. Нарезанную соломкой капусту отправляем в глубокий салатник.
  6. Свежую морковь очищаем, моем и натираем на терке для корейской моркови (таким образом мы получаем морковь в форме тонкой соломки). Тертую морковь перекладываем в емкость к свежей капусте.
  7. Фиолетовую луковицу (для приготовления очень вкусного салата из капусты я использовала маленькую луковицу) очищаем от шелухи, моем и нарезаем ее тонким полукольцами. Нарезанный лук перекладываем ко всем ингредиентам салата.
  8. Один пучок зеленого лука хорошо моем, мелко нарезаем при помощи ножа и отправляем в салатник.
  9. В последнюю очередь нарезаем яблоко тонкой соломкой (для салата я использовала сладкое красное яблоко), тоже отправляем его к капусте.
  10. Совет: очень важно яблоко нарезать в последнюю очередь, чтобы оно не потемнело.
  11. В салатник ко всем ингредиентам очень вкусного салат отправляем клюкву (если у вас ягоды клюквы очень крупные, то можете их разрезать).
  12. Все содержимое салатника заливаем предварительно приготовленным соусом и хорошо перемешиваем.

Этот самый вкусный салат из капусты великолепно подходит к мясным блюдам. Потрясающее сочетание всех ингредиентов овощного салата придает блюду особый вкус, а пикантная заправка делает его особенным. В моей семье такой салат готовится чаще всего летом, на даче. Потрясающий вкус овощного салата с клюквой никого не оставит равнодушным. Команда сайта «Очень вкусно» желает вам успехов на кухне и вкусных кулинарных шедевров.

Загрузка...

Здравствуйте, дорогие читатели «Люблю готовить». Меня зовут Жанна. И у меня, как и у каждого целеустремленного человека, есть хобби, которое сопровождает меня по жизненному пути. У каждого свое увлечение, у меня — кулинария. Кулинария мне не просто интересна, ведь это еще и вкусно, полезно, многогранно! Любовь к кулинарии дает возможность коллекционировать различные книги и рецепты, готовить как простую еду, так и экзотические блюда, возрождать рецепты наших бабушек. Можно заниматься выпечкой разных сладостей, увлекаться творением блюд из мяса, осваивать тонкости суши, печь хлеб, готовить шикарные напитки... Это хобби принесет большое удовольствие вашим родным, ведь они будут всегда вкусно и сытно накормлены.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.