Салат с шампиньонами и консервированной кукурузой

0
1525
Салат с шампиньонами и консервированной кукурузой

Салат с шампиньонами и консервированной кукурузой никого не оставит равнодушным, а особенно — любителей грибных салатов. Салат с консервированной кукурузой и сыром, приготовленный по этому рецепту, имеет множество преимуществ — невероятно вкусный, нежный и прекрасно впишется в любой, даже праздничный стол. Превосходное сочетание шампиньонов с остальными ингредиентами добавляет салату пикантных ноток. Салат простой в приготовлении и обладает великолепным сочетанием вкусов.

Ингредиенты:

  • шампиньоны маринованные — 2 баночки (700 грамм);
  • консервированная кукуруза — 400 грамм или 2 баночки (маленькие);
  • красный болгарский перец — 1 штука;
  • твердый сыр — 100 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • зелень свежей петрушки;
  • зеленый лук;
  • соль по вкусу;
  • чеснок — 2-3 зубчика;
  • майонез по вкусу.

Салат с шампиньонами и консервированной кукурузой. Пошаговый рецепт

  1. Изначально подготавливаем емкость, в которой будем соединять и перемешивать все ингредиенты салата (у меня — глубокий стеклянный салатник).
  2. Затем открываем баночки с консервированными шампиньонами и сливаем жидкость. Грибочки отправляем в подготовленный салатник.
  3. Очень хорошо использовать маленькие шампиньоны, тогда их не нужно перерезать и целые грибочки красивее смотреться в салатике. Мне нравится для салата использовать маринованные грибочки домашнего приготовления. На нашем портале «Люблю готовить» вы можете найти пошаговые рецепты приготовления маринованных шампиньонов в домашних условиях.
  4. Открываем баночки со сладкой консервированной кукурузой, сливаем жидкость и кукурузу перекладываем в салатник к шампиньонам.
  5. Для приготовления этого салата у меня уходит две маленькие баночки консервированной кукурузы, но если у вас баночка большая — одной баночки будет достаточно (в нее как раз 400 грамм входит).
  6. Твердый сыр (по рецепту) нарезаем небольшими кубиками и перекладываем в салатник.
  7. Два маринованных огурца нарезаем точно такими же кубиками, как и твердый сыр. Нарезанные огурчики отправляем к шампиньонам.
  8. Половину красного болгарского перца нарезаем маленькими кубиками и перекладываем в салатник.
  9. Зелень свежей петрушки моем, мелко нарезаем при помощи ножа и отправляем ко всем ингредиентам.
  10. Зеленый лук мелко измельчаем и перекладываем в салатник.
  11. А сейчас займемся приготовлением соуса для заправки салата.
  12. Пару зубчиков чеснока мелко измельчаем при помощи ножа или пропускаем через пресс.
  13. Майонез соединяем с чесноком и хорошенько перемешиваем.
  14. Если вы будете измельчать чеснок ножом, то тогда майонез с чесноком следует взбить в блендере, до однородной массы.
  15. Готовый чесночный соус добавляем в салат по вкусу, по желанию солим. И все хорошо, но аккуратно перемешиваем.
  16. Салат с шампиньонами, кукурузой и сыром готов к подаче на стол.

Салат с грибами и сыром простой в приготовлении и приятно удивит вас своими вкусовыми качествами. Попробуйте приготовить салат с шампиньонами — и вы будете приятно удивлены.

На «Люблю готовить» вы найдете еще много рецептов очень вкусных салатов, простых в приготовлении.

 

 

 

Здравствуйте, дорогие читатели «Люблю готовить». Меня зовут Жанна. И у меня, как и у каждого целеустремленного человека, есть хобби, которое сопровождает меня по жизненному пути. У каждого свое увлечение, у меня — кулинария. Кулинария мне не просто интересна, ведь это еще и вкусно, полезно, многогранно! Любовь к кулинарии дает возможность коллекционировать различные книги и рецепты, готовить как простую еду, так и экзотические блюда, возрождать рецепты наших бабушек. Можно заниматься выпечкой разных сладостей, увлекаться творением блюд из мяса, осваивать тонкости суши, печь хлеб, готовить шикарные напитки... Это хобби принесет большое удовольствие вашим родным, ведь они будут всегда вкусно и сытно накормлены.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.