Салат с булгуром 

0
226
Салат с булгуром 

Тот случай, когда врач мужа посадил на бесфосфатную диету. Есть толком ничего нельзя, лишь малую часть продуктов, которые на бланке отмечены галочкой. Как говорится выкручиваемся как можем. Вот так и родился рецепт салата, о котором пойдет речь в этом рецепте.

Ингредиенты:

  • Мякоть свинины 300 гр
  • Лук репчатый 1 шт
  • Масло растительное для жарки
  • Булгур 1/2 стакана
  • Домашний майонез для заправки
  • Консервированный горошек 220 гр
  • Морковь 1 шт
  • Смесь итальянских трав 1 чайная ложка
  • Соль по вкусу
  • Щепотка чёрного молотого перца

Пошаговое приготовление салата с булгуром:

  1. Первым делом необходимо хорошенько промыть мясо, обсушить его и нарезать тонкой соломкой.
  2. Лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь измельчить на крупной тёрке.
  3. На раскалённой сковороде в растительном масле обжарьте лук до мягкости, затем выложите морковь. Перемешайте ингредиенты. Добавьте кусочки мяса, приправив солью, специями и приправами, чёрным молотым перцем. Хорошенько перемешиваем ингредиенты и тушим на медленном огне до готовности/мягкости мяса.
  4. Булгур отварите в подсоленной воде. Крупу перед варкой промывать необязательно. Варим в соотношении 1 к 2 (крупа к воде). Булгур вариться около 15-20 минут.
  5. Банку с горошком открыть и опрокинуть на дуршлаг. Пускай стечёт лишняя жидкость.
  6. Теперь осталось соединить все ингредиенты в салатнице — булгур, зелёный горошек, мясо и овощи. Заправляем салат домашним майонезом. Рецепт домашнего майонеза посмотрите на нашем сайте.

Салат с булгуром готов. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью. Рецепты других салатов вы можете посмотреть на нашем сайте. Тут вы найдёте необычные рецепты блюд, которые наверняка захочется приготовить для своих любимых и родных. Удивляйте и балуйте себя и гостей вашего дома!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.